Officiella kontroller
Underlaget är kommunernas egna kontrollrapporter, allmänna handlingar, inte tyckande och inte recensioner.
Kommunernas livsmedelskontroller
Kommunerna kontrollerar hygienen och resultaten är offentliga, men de ligger utspridda hos 290 kommuner. Prikko samlar 15 916 verksamheter och 68 892 kontroller från 12 kommuner.
Gå direkt till Stockholm Uppsala Linköping Örebro Jönköping Karlstad
Underlaget är kommunernas egna kontrollrapporter, allmänna handlingar, inte tyckande och inte recensioner.
En kontroll gäller allt från kylkedja och rengöring till allergenmärkning. Varje sida visar vilka punkter som granskades och vilka som fick avvikelse.
Hela beräkningen är publicerad, och verksamheten har rätt att svara. Svaret publiceras oredigerat.