Boställets Vedugnsbageri

Övriga verksamheter · Maspelösa Boställe 1 · Linköping

Bedömning

Brister Vid kontrollen den 10 september 2026 redovisar Linköpings kommun 9 granskade områden, varav 1 med avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt. Nivån skärps först när kommunen kallar bristerna allvarliga eller när de står kvar vid en uppföljning. Bedömningen vilar på 12 kontroller som kommunen publicerat på Maspelösa Boställe 1 sedan 2018.

Boställets Vedugnsbageri fick anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 10 september 2026.

Så sätts bedömningen

Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.

12

Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.

67 %

Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.

5

Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.

2018

Nytt! Jämför med ett annat ställe

Vad kontrollen visade Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.

1 avvikelse av 9 granskade områden.

  • Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J03 Avvikelse
Visa 8 granskade områden utan avvikelse
  • Godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter Administrativa krav Godkännande och registrering av verksamheten. A01 Utan avvikelse
  • Allmänna krav och skyldigheter Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning. B01 Utan avvikelse
  • Övrig livsmedelsinformation Allmän livsmedelsinformation B99 Utan avvikelse
  • Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J02 Utan avvikelse
  • Personlig hygien Grundförutsättningar, hygien J04 Utan avvikelse
  • Bekämpning av skadedjur Grundförutsättningar, hygien J06 Utan avvikelse
  • Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien J08 Utan avvikelse
  • Allmänna bestämmelser om spårbarhet Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer. H01 Utan avvikelse

Kontrollen den 10 september 2026.

Vad uppföljningen visade Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.

Vid återbesöket den 28 augusti 2026 antecknade Linköpings kommun 1 brist som åtgärdad. Ingen brist antecknades som kvarstående.

  1. 28 augusti 2026 Återbesök · 1 åtgärdad

Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.

Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.

3 brister vid mer än en kontroll

  • Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier 18 juni 2025 · 17 oktober 2024
  • Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 17 oktober 2024 · 22 november 2023
  • Hygien före, under och efter processen 10 september 2026 · 17 oktober 2024 · 25 november 2021 · 25 juni 2020 2 år mellan noteringarna

Kontrollhistorik

Bedömningen vilar på de 3 senaste.

Linköpings kommun har publicerat 12 kontroller på Maspelösa Boställe 1, den första den 3 maj 2018 och den senaste den 10 september 2026. Det blir i snitt en kontroll var 9:e månad. Av dem är 7 planerade kontroller och 5 återbesök. 11 av dem gjordes oanmälda och 1 föranmäld.

Inga anmärkningar Avvikelse Kvarstående avvikelse 2018 2020 2022 2024 2026
Varje prick är en kontroll.
  1. 28 augusti 2026 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 9 tidigare kontroller
  1. 24 oktober 2024 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
  2. 18 januari 2022 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
  3. 10 juli 2020 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
  4. 3 maj 2018 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar

Karta

Maspelösa Boställe 1, Linköping

Ta dig hit

Beräkna restid

Bilder från verksamheten

Bilder

Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.

Inga publicerade omdömen om Boställets Vedugnsbageri än.

Lämna ett omdöme eller en bild

Ditt omdöme om Boställets Vedugnsbageri. Sätt betyg, skriv några rader eller lägg till en bild.

Betyg Frivilligt
Lägg till några bilder Frivilligt. Högst 12 MB och tre bilder per ställe.

    Uppdaterat 22 september 2026.

    Logga in eller bli medlem

    Vi skickar en sexsiffrig kod till din e-post. Integritetspolicyn.