Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
17
Flygvapenmuseum verkstad
Restaurang och servering · Carl Cederströms Gata 2 · Linköping · Malmslätt
Bedömning
Inga anmärkningar Vid kontrollen den 18 augusti 2026 redovisar Linköpings kommun 9 granskade områden utan en enda avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 17 kontroller som kommunen publicerat på Carl Cederströms Gata 2 sedan 2018.
Flygvapenmuseum verkstad fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 18 augusti 2026.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
94 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
2
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2018
De 6 senaste av 17 kontrollerna på Carl Cederströms Gata 2 var utan anmärkning.
Nytt! Jämför med ett annat ställe
Vad kontrollen visade Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
Samtliga 9 granskade områden utan avvikelse.
Visa 9 granskade områden utan avvikelse
- Godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter Administrativa krav Godkännande och registrering av verksamheten. A01 Utan avvikelse
- Obligatorisk livsmedelsinformation, innehåll och presentation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning. B02 Utan avvikelse
- Övrig livsmedelsinformation Allmän livsmedelsinformation B99 Utan avvikelse
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J02 Utan avvikelse
- Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien J03 Utan avvikelse
- Personlig hygien Grundförutsättningar, hygien J04 Utan avvikelse
- Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien J08 Utan avvikelse
- Faroanalys och kritiska styrpunkter HACCP-baserade förfaranden Verksamhetens faroanalys och mikrobiologiska kriterier. K01 Utan avvikelse
- Allmänna bestämmelser om spårbarhet Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer. H01 Utan avvikelse
Kontrollen den 18 augusti 2026.
Vad uppföljningen visade Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
2 avvikelser noterades vid kontrollen den 3 juli 2023. Linköpings kommun kom tillbaka 3 dagar senare, den 6 juli 2023, och noterade inga anmärkningar. Kommunen har kontrollerat verksamheten senare än så, senast den 18 augusti 2026. Det som står överst på sidan gäller den kontrollen.
- 3 juli 2023 Planerad kontroll · 2 avvikelser
- 6 juli 2023 Återbesök · Inga anmärkningar
Utfallet är Linköpings kommuns egen bedömning av återbesöket.
Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
1 brist vid mer än en kontroll
- Hygien före, under och efter processen 3 juli 2023 · 24 september 2021
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 17 kontroller på Carl Cederströms Gata 2, den första den 19 februari 2018 och den senaste den 18 augusti 2026. Det blir i snitt en kontroll var 6:e månad. Av dem är 15 planerade kontroller och 2 återbesök. 15 av dem gjordes oanmälda och 2 föranmälda.
- 18 augusti 2026 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 29 april 2025 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 4 december 2024 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 14 tidigare kontroller
- 10 juli 2024 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 3 november 2023 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 6 juli 2023 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 10 november 2022 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 18 augusti 2022 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 8 april 2022 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 14 april 2020 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
- 13 december 2019 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 30 januari 2019 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 20 november 2018 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 19 februari 2018 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
Karta
Kartan gick inte att ladda.
Carl Cederströms Gata 2, Linköping
Ta dig hit
Beräkna restid- Närmaste hållplats
- Busshållplats Flygvapenmuseum 90 m
- Parkering
- 1 parkering inom 200 m närmast 140 m
Avstånden är fågelvägen, inte gångväg.
Om verksamheten
Öppettider
- Måndag
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Söndag
Avvikande tider
Bilder
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om Flygvapenmuseum verkstad än.