Inga anmärkningar Vid kontrollen den 6 mars 2025 redovisar Linköpings kommun 9 granskade områden utan en enda avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 5 kontroller som kommunen publicerat på Hjulsbrovägen 38 sedan 2020.
FRANZÉNS EKOKÖTT fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 6 mars 2025.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2020 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
5
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
80 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
1
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2020
De 3 senaste av 5 kontrollerna
på Hjulsbrovägen 38 var utan anmärkning.
Utbildning i hygien och arbetsmetoder Grundförutsättningar, hygien J05Utan avvikelse
Bekämpning av skadedjur Grundförutsättningar, hygien J06Utan avvikelse
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien J08Utan avvikelse
Angivande av ursprungsland eller härkomstplats för visst kött Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer.H03Utan avvikelse
Ursprungsmärkning av nötkött Spårbarhet H11Utan avvikelse
Kontrollen den 6 mars 2025.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
3 avvikelser noterades vid kontrollen den 25 november 2021. Linköpings kommun kom tillbaka 70 dagar senare, den 3 februari 2022, och noterade inga anmärkningar. Kommunen har kontrollerat verksamheten senare än så, senast den 6 mars 2025. Det som står överst på sidan gäller den kontrollen.
25 november 2021 Planerad kontroll · 3 avvikelser
3 februari 2022 Återbesök · Inga anmärkningar
Utfallet är Linköpings kommuns egen bedömning av återbesöket.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
1 brist vid mer än en kontroll
Hygien före, under och efter processen 20 april 2023 · 25 november 2021
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 5 kontroller på Hjulsbrovägen 38, den första den 16 december 2020 och den senaste den 6 mars 2025. Det blir i snitt en kontroll var 13:e månad. Av dem är 4 planerade kontroller och 1 återbesök. 4 av dem gjordes oanmälda och 1 föranmäld.
Varje prick är en kontroll.
6 mars 2025Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
20 april 2023 Planerad kontroll · oanmäld · 1 avvikelse Inga anmärkningar
Hygien före, under och efter processen · Grundförutsättningar, hygien
3 februari 2022Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.