Restaurang och servering · Skäggetorps centrum 1A · Linköping
Bedömning
Inga anmärkningar Vid kontrollen den 20 april 2026 redovisar Linköpings kommun 6 granskade områden utan en enda avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 20 kontroller som kommunen publicerat på Skäggetorps centrum 1A sedan 2019.
Fresh kolgrill fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 20 april 2026.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2019 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
20
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
50 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
11
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
Vad kontrollen visade
Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
Samtliga 6 granskade områden utan avvikelse.
Visa 6 granskade områden utan avvikelse
Övrig livsmedelsinformation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning.B99Åtgärdad
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring.J02Åtgärdad
Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien J03Åtgärdad
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien J08Åtgärdad
Material i kontakt med livsmedel (FCM) Grundförutsättningar, hygien J09Åtgärdad
Kontrollen den 20 april 2026.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 20 april 2026 antecknade Linköpings kommun 6 brister som åtgärdade. Ingen brist antecknades som kvarstående.
8 april 2026 Planerad kontroll · 6 avvikelser
20 april 2026 Återbesök · 6 åtgärdade
Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
8 brister vid mer än en kontroll
Övrig livsmedelsinformation 8 april 2026 · 4 februari 2025
Material i kontakt med livsmedel (FCM) 8 april 2026 · 4 februari 2025
Faroanalys och kritiska styrpunkter 24 juni 2019 · 20 juni 2019
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 8 april 2026 · 20 september 2022 · 25 juli 2022 · 13 juli 2022 · +1 till 3 år mellan noteringarna
Hygien före, under och efter processen 8 april 2026 · 20 september 2022 · 13 juli 2022 · 17 december 2021 · +1 till 3 år mellan noteringarna
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier 8 april 2026 · 4 februari 2025 · 14 mars 2023 · 17 december 2021 · +1 till 2 år mellan noteringarna
Personlig hygien 8 april 2026 · 13 juli 2022 · 20 oktober 2020 3 år mellan noteringarna
Allmänna bestämmelser om spårbarhet 17 december 2021 · 20 juni 2019 2 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 20 kontroller på Skäggetorps centrum 1A, den första den 20 juni 2019 och den senaste den 20 april 2026. Det blir i snitt en kontroll var 4:e månad. Av dem är 9 planerade kontroller och 11 återbesök. 14 av dem gjordes oanmälda och 6 föranmälda.
Varje prick är en kontroll.
20 april 2026Återbesök · oanmäld · utan platsbesök Inga anmärkningar
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.