Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2019 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller.
20
Fresh kolgrill
Skäggetorps centrum 1A, Linköping · Restaurang och servering
Inga anmärkningar
Fresh kolgrill fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 20 april 2026.
Statistik Sammanräknat från kontrollhistoriken på adressen. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, så historik från en tidigare verksamhet på samma adress följer med.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
50 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
11
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2019
Vad kontrollen visade Kommunen granskar verksamheten mot Livsmedelsverkets lagstiftningsområden. Alla områden granskas inte vid varje besök. Kontrollerna sprids över en treårscykel.
Samtliga 6 granskade områden utan avvikelse.
Visa 6 granskade områden utan avvikelse
- Övrig livsmedelsinformation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning. B99 Åtgärdad
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J02 Åtgärdad
- Hygien före, under och efter processen Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J03 Åtgärdad
- Personlig hygien Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J04 Åtgärdad
- Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J08 Åtgärdad
- Material i kontakt med livsmedel (FCM) Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J09 Åtgärdad
Avser kontrollen den 20 april 2026. Områden som inte granskades vid detta besök saknas i listan. De är okontrollerade, inte godkända.
Ledde uppföljningen till åtgärd? Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på — det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 20 april 2026 antecknade Linköpings kommun 6 brister som åtgärdade. Ingen brist antecknades som kvarstående.
- 8 april 2026 Planerad kontroll · 6 avvikelser
- 20 april 2026 Återbesök · 6 åtgärdade
Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
8 brister vid mer än en kontroll
Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, och anger inte när en verksamhet startat eller bytt ägare. Noteringarna nedan behöver därför inte gälla samma verksamhet. Så hanterar vi det.
- Faroanalys och kritiska styrpunkter 24 juni 2019 · 20 juni 2019 · 20 juni 2019
- Övrig livsmedelsinformation 8 april 2026 · 4 februari 2025
- Material i kontakt med livsmedel (FCM) 8 april 2026 · 4 februari 2025
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 8 april 2026 · 20 september 2022 · 25 juli 2022 · 13 juli 2022 · +1 till 3 år mellan noteringarna
- Hygien före, under och efter processen 8 april 2026 · 20 september 2022 · 13 juli 2022 · 17 december 2021 · +1 till 3 år mellan noteringarna
- Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier 8 april 2026 · 4 februari 2025 · 14 mars 2023 · 17 december 2021 · +1 till 2 år mellan noteringarna
- Personlig hygien 8 april 2026 · 13 juli 2022 · 20 oktober 2020 3 år mellan noteringarna
- Allmänna bestämmelser om spårbarhet 17 december 2021 · 20 juni 2019 2 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
- 20 april 2026 Återbesök · oanmäld · utan platsbesök Inga anmärkningar
- 14 februari 2025 Återbesök · oanmäld · utan platsbesök Inga anmärkningar
Visa 17 tidigare kontroller
- 19 mars 2024 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 20 mars 2023 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
- 23 september 2022 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
- 13 januari 2022 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 6 november 2020 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 20 oktober 2020 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 28 juni 2019 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras.
Inga publicerade omdömen om Fresh kolgrill än.