Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller.
18
Lilla Brödboden
Grindgatan 79, Linköping · Övriga verksamheter
Inga anmärkningar
Lilla Brödboden fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 25 juni 2026.
Statistik Sammanräknat från kontrollhistoriken på adressen. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, så historik från en tidigare verksamhet på samma adress följer med.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
56 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
9
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2018
Vad kontrollen visade Kommunen granskar verksamheten mot Livsmedelsverkets lagstiftningsområden. Alla områden granskas inte vid varje besök. Kontrollerna sprids över en treårscykel.
Samtliga 4 granskade områden utan avvikelse.
Visa 4 granskade områden utan avvikelse
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J02 Åtgärdad
- Hygien före, under och efter processen Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J03 Åtgärdad
- Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J08 Åtgärdad
- Material i kontakt med livsmedel (FCM) Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J09 Åtgärdad
Avser kontrollen den 25 juni 2026. Områden som inte granskades vid detta besök saknas i listan. De är okontrollerade, inte godkända.
Ledde uppföljningen till åtgärd? Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på — det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 25 juni 2026 antecknade Linköpings kommun 4 brister som åtgärdade. Ingen brist antecknades som kvarstående.
- 16 juni 2026 Planerad kontroll · 3 avvikelser
- 25 juni 2026 Återbesök · 4 åtgärdade
Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
4 brister vid mer än en kontroll
Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, och anger inte när en verksamhet startat eller bytt ägare. Noteringarna nedan behöver därför inte gälla samma verksamhet. Så hanterar vi det.
- Hygien före, under och efter processen 15 januari 2024 · 22 februari 2022 · 14 oktober 2021 · 29 mars 2019 · +2 till 2 år mellan noteringarna
- Övrig livsmedelsinformation 24 februari 2023 · 18 april 2019 · 5 april 2019 · 29 mars 2019 · +1 till 3 år mellan noteringarna
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 16 juni 2026 · 15 januari 2024 · 11 september 2020 3 år mellan noteringarna
- Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier 16 juni 2026 · 16 april 2018 · 21 mars 2018 8 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
- 25 juni 2026 Återbesök · föranmäld · utan platsbesök Inga anmärkningar
- 14 april 2025 Händelsestyrd kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 15 tidigare kontroller
- 15 april 2024 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 2 november 2021 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
- 15 oktober 2020 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 11 september 2020 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 17 maj 2018 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras.
Inga publicerade omdömen om Lilla Brödboden än.