Övriga verksamheter · Låsblecksgatan 3 · Linköping
Bedömning
Brister Vid kontrollen den 16 april 2026 redovisar Linköpings kommun 7 granskade områden, varav 1 med avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt. Nivån skärps först när kommunen kallar bristerna allvarliga eller när de står kvar vid en uppföljning. Bedömningen vilar på 15 kontroller som kommunen publicerat på Låsblecksgatan 3 sedan 2019.
Modern Orient Bageri, Låsblecksgatan fick anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 16 april 2026.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2019 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
15
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
67 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
5
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
Vad kontrollen visade
Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
1 avvikelse av 7 granskade områden.
Material i kontakt med livsmedel (FCM) Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring.J09 Avvikelse
Visa 6 granskade områden utan avvikelse
Godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter Administrativa krav Godkännande och registrering av verksamheten.A01Utan avvikelse
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring.J02Utan avvikelse
Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien J03Utan avvikelse
Bekämpning av skadedjur Grundförutsättningar, hygien J06Utan avvikelse
Allmänna bestämmelser om spårbarhet Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer.H01Utan avvikelse
Identifikationsmärkning av livsmedelspartier Spårbarhet H05Utan avvikelse
Kontrollen den 16 april 2026.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
4 avvikelser noterades vid kontrollen den 24 maj 2023. Linköpings kommun kom tillbaka 15 dagar senare, den 8 juni 2023, och noterade inga anmärkningar. Kommunen har kontrollerat verksamheten senare än så, senast den 16 april 2026. Det som står överst på sidan gäller den kontrollen.
24 maj 2023 Planerad kontroll · 4 avvikelser
8 juni 2023 Återbesök · Inga anmärkningar
Utfallet är Linköpings kommuns egen bedömning av återbesöket.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
2 brister vid mer än en kontroll
Obligatorisk livsmedelsinformation, innehåll och presentation 24 maj 2023 · 4 februari 2022 · 2 december 2020 · 6 februari 2019
Obligatorisk livsmedelsinformation, näringsdeklaration 4 februari 2022 · 2 december 2020
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 15 kontroller på Låsblecksgatan 3, den första den 6 februari 2019 och den senaste den 16 april 2026. Det blir i snitt en kontroll var 6:e månad. Av dem är 8 planerade kontroller, 5 återbesök och 2 händelsestyrda kontroller. 9 av dem gjordes oanmälda och 6 föranmälda.
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om Modern Orient Bageri, Låsblecksgatan än.