Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2019 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller.
15
Modern Orient Bageri, Låsblecksgatan
Låsblecksgatan 3, Linköping · Övriga verksamheter
Brister
Modern Orient Bageri, Låsblecksgatan fick anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 16 april 2026.
Statistik Sammanräknat från kontrollhistoriken på adressen. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, så historik från en tidigare verksamhet på samma adress följer med.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
67 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
4
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2019
Vad kontrollen visade Kommunen granskar verksamheten mot Livsmedelsverkets lagstiftningsområden. Alla områden granskas inte vid varje besök. Kontrollerna sprids över en treårscykel.
1 avvikelse av 7 granskade områden.
- Material i kontakt med livsmedel (FCM) Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J09 Avvikelse
Visa 6 granskade områden utan avvikelse
- Godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter Administrativa krav Godkännande och registrering av verksamheten. A01 Utan avvikelse
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J02 Utan avvikelse
- Hygien före, under och efter processen Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J03 Utan avvikelse
- Bekämpning av skadedjur Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J06 Utan avvikelse
- Allmänna bestämmelser om spårbarhet Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer. H01 Utan avvikelse
- Identifikationsmärkning av livsmedelspartier Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer. H05 Utan avvikelse
Avser kontrollen den 16 april 2026. Områden som inte granskades vid detta besök saknas i listan. De är okontrollerade, inte godkända.
Ledde uppföljningen till åtgärd? Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på — det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
4 avvikelser noterades vid kontrollen den 24 maj 2023. Linköpings kommun kom tillbaka 15 dagar senare, den 8 juni 2023, och noterade inga anmärkningar.
- 24 maj 2023 Planerad kontroll · 4 avvikelser
- 8 juni 2023 Återbesök · Inga anmärkningar
Utfallet är Linköpings kommuns egen bedömning av återbesöket.
Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
2 brister vid mer än en kontroll
Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, och anger inte när en verksamhet startat eller bytt ägare. Noteringarna nedan behöver därför inte gälla samma verksamhet. Så hanterar vi det.
- Obligatorisk livsmedelsinformation, innehåll och presentation 24 maj 2023 · 4 februari 2022 · 2 december 2020 · 6 februari 2019
- Obligatorisk livsmedelsinformation, näringsdeklaration 4 februari 2022 · 2 december 2020
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
- 8 december 2025 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 13 februari 2025 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 12 tidigare kontroller
- 12 november 2024 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
- 15 februari 2024 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
- 8 juni 2023 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
- 18 maj 2022 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 21 maj 2021 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
- 11 mars 2021 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 18 februari 2019 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras.
Inga publicerade omdömen om Modern Orient Bageri, Låsblecksgatan än.