Restaurang och servering · Bjärka-Säby Nya Slottet 1 · Linköping
Bedömning
Inga anmärkningar Vid kontrollen den 16 juli 2026 redovisar Linköpings kommun 1 granskat område utan en enda avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 13 kontroller som kommunen publicerat på Bjärka-Säby Nya Slottet 1 sedan 2018.
Nya Slottet Bjärka-Säby fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 16 juli 2026.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
13
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
77 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
2
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
Vad kontrollen visade
Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
Samtliga 1 granskat område utan avvikelse.
Visa 1 granskat område utan avvikelse
Material i kontakt med livsmedel (FCM) Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring.J09Åtgärdad
Kontrollen den 16 juli 2026.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 16 juli 2026 antecknade Linköpings kommun 1 brist som åtgärdad. Ingen brist antecknades som kvarstående.
7 juli 2026 Planerad kontroll · 1 avvikelse
16 juli 2026 Återbesök · 1 åtgärdad
Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
3 brister vid mer än en kontroll
Material i kontakt med livsmedel (FCM) 7 juli 2026 · 8 juli 2025 · 7 maj 2019 · 25 september 2018 6 år mellan noteringarna
Hygien före, under och efter processen 8 juli 2025 · 25 september 2018 6 år mellan noteringarna
Bekämpning av skadedjur 8 juli 2025 · 7 maj 2019 6 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 13 kontroller på Bjärka-Säby Nya Slottet 1, den första den 19 juni 2018 och den senaste den 16 juli 2026. Det blir i snitt en kontroll var 8:e månad. Av dem är 11 planerade kontroller och 2 återbesök. 12 av dem gjordes oanmälda och 1 föranmäld.
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om Nya Slottet Bjärka-Säby än.