Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
35
Restaurang Viktor
Restaurang och servering · Industrigatan 15 · Linköping
Bedömning
Inga anmärkningar Vid kontrollen den 17 juli 2026 redovisar Linköpings kommun 4 granskade områden utan en enda avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 35 kontroller som kommunen publicerat på Industrigatan 15 sedan 2018.
Restaurang Viktor fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 17 juli 2026.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
54 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
16
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2018
Nytt! Jämför med ett annat ställe
Vad kontrollen visade Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
Samtliga 4 granskade områden utan avvikelse.
Visa 4 granskade områden utan avvikelse
- Övrig livsmedelsinformation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning. B99 Åtgärdad
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J02 Åtgärdad
- Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien J03 Åtgärdad
- Bekämpning av skadedjur Grundförutsättningar, hygien J06 Åtgärdad
Kontrollen den 17 juli 2026.
Vad uppföljningen visade Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 17 juli 2026 antecknade Linköpings kommun 4 brister som åtgärdade. Ingen brist antecknades som kvarstående.
- 4 juni 2026 Planerad kontroll · 4 avvikelser
- 17 juli 2026 Återbesök · 4 åtgärdade
Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
7 brister vid mer än en kontroll
- Allmänna krav och skyldigheter 24 oktober 2024 · 16 april 2024
- Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier 14 december 2023 · 4 oktober 2022
- Hygien före, under och efter processen 4 juni 2026 · 24 november 2025 · 13 juni 2025 · 24 oktober 2024 · +10 till 2 år mellan noteringarna
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 4 juni 2026 · 24 november 2025 · 24 oktober 2024 · 11 januari 2024 · +8 till 2 år mellan noteringarna
- Personlig hygien 24 november 2025 · 16 april 2024 · 6 december 2022 · 4 oktober 2022 · +3 till 3 år mellan noteringarna
- Bekämpning av skadedjur 4 juni 2026 · 6 december 2022 · 24 juni 2019 · 22 februari 2018 3 år mellan noteringarna
- Övrig livsmedelsinformation 4 juni 2026 · 16 april 2024 · 3 november 2021 2 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 35 kontroller på Industrigatan 15, den första den 22 februari 2018 och den senaste den 17 juli 2026. Det blir i snitt en kontroll var 3:e månad. Av dem är 19 planerade kontroller och 16 återbesök. 27 av dem gjordes oanmälda och 8 föranmälda.
- 17 juli 2026 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 4 december 2025 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 32 tidigare kontroller
- 21 juli 2025 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 19 december 2024 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 15 maj 2024 Återbesök · föranmäld · utan platsbesök Inga anmärkningar
- 4 oktober 2022 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 4 februari 2022 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 11 november 2021 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
- 2 februari 2021 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
- 4 maj 2020 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 4 december 2019 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 4 december 2019 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 24 juni 2019 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Karta
Kartan gick inte att ladda.
Industrigatan 15, Linköping
Ta dig hit
Beräkna restid- Närmaste hållplats
- Busshållplats Timmermansplatsen 340 m
- Parkering
- 15 parkeringar inom 200 m närmast 60 m
Avstånden är fågelvägen, inte gångväg.
Öppettider
- Måndag 08:00–14:00
- Tisdag 08:00–14:00
- Onsdag 08:00–14:00
- Torsdag 08:00–14:00
- Fredag 08:00–14:00
- Lördag Stängt
- Söndag Stängt
Om verksamheten
Öppettider
- Måndag
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Söndag
Avvikande tider
Bilder
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om Restaurang Viktor än.