Restaurang och servering · Järnvägsgatan 3 · Linköping
Bedömning
Brister Vid kontrollen den 18 september 2025 redovisar Linköpings kommun 5 granskade områden, varav 4 med avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt. Nivån skärps först när kommunen kallar bristerna allvarliga eller när de står kvar vid en uppföljning. Bedömningen vilar på 14 kontroller som kommunen publicerat på Järnvägsgatan 3 sedan 2019.
STATIONENS BAR & RESTAURANG fick anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 18 september 2025.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2019 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
14
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
71 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
5
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
Vad kontrollen visade
Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
4 avvikelser av 5 granskade områden.
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring.J02 Avvikelse
Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien J03 Avvikelse
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien J08 Avvikelse
Visa 1 granskat område utan avvikelse
Allmänna bestämmelser om spårbarhet Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer.H01Utan avvikelse
Kontrollen den 18 september 2025.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 17 april 2025 antecknade Linköpings kommun 1 brist som åtgärdad. Ingen brist antecknades som kvarstående.
28 mars 2025 Händelsestyrd kontroll · 1 avvikelse
17 april 2025 Återbesök · 1 åtgärdad
Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
5 brister vid mer än en kontroll
Personlig hygien 18 september 2025 · 28 mars 2025 · 9 augusti 2023 · 9 december 2021 · +1 till
Allmänna krav och skyldigheter 6 april 2022 · 9 december 2021
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 18 september 2025 · 9 augusti 2023 · 25 september 2020 2 år mellan noteringarna
Hygien före, under och efter processen 18 september 2025 · 9 augusti 2023 2 år mellan noteringarna
Bekämpning av skadedjur 9 augusti 2023 · 25 september 2020 2 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 14 kontroller på Järnvägsgatan 3, den första den 26 juni 2019 och den senaste den 18 september 2025. Det blir i snitt en kontroll var 6:e månad. Av dem är 6 planerade kontroller, 5 återbesök och 3 händelsestyrda kontroller. 11 av dem gjordes oanmälda och 3 föranmälda.
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om STATIONENS BAR & RESTAURANG än.