Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
6
Styckningslokal Wirens Jord o Skog
Övriga verksamheter · Markustorp 2 · Linköping
Bedömning
Inga anmärkningar Vid kontrollen den 2 december 2024 redovisar Linköpings kommun 10 granskade områden utan en enda avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 6 kontroller som kommunen publicerat på Markustorp 2 sedan 2018.
Styckningslokal Wirens Jord o Skog fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 2 december 2024.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
83 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats. Vad de ledde till står inte på sidan. Utfallet visas bara när ett återbesök går att ställa mot en kontroll strax före som noterade något att följa upp, och de två går inte att para ihop här. Det säger ingenting om hur återbesöket gick.
1
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2018
De 2 senaste av 6 kontrollerna på Markustorp 2 var utan anmärkning.
Nytt! Jämför med ett annat ställe
Vad kontrollen visade Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
Samtliga 10 granskade områden utan avvikelse.
Visa 10 granskade områden utan avvikelse
- Godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter Administrativa krav Godkännande och registrering av verksamheten. A01 Utan avvikelse
- Obligatorisk livsmedelsinformation, innehåll och presentation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning. B02 Utan avvikelse
- Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J03 Utan avvikelse
- Personlig hygien Grundförutsättningar, hygien J04 Utan avvikelse
- Utbildning i hygien och arbetsmetoder Grundförutsättningar, hygien J05 Utan avvikelse
- Bekämpning av skadedjur Grundförutsättningar, hygien J06 Utan avvikelse
- Vattenförsörjning Grundförutsättningar, hygien J07 Utan avvikelse
- Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien J08 Utan avvikelse
- Mikrobiologiska kriterier för livsmedel HACCP-baserade förfaranden Verksamhetens faroanalys och mikrobiologiska kriterier. K02 Utan avvikelse
- Allmänna bestämmelser om spårbarhet Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer. H01 Utan avvikelse
Kontrollen den 2 december 2024.
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 6 kontroller på Markustorp 2, den första den 3 juli 2018 och den senaste den 2 december 2024. Det blir i snitt en kontroll var 15:e månad. Av dem är 5 planerade kontroller och 1 återbesök. Samtliga var föranmälda.
- 2 december 2024 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
- 2 juni 2023 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
Visa 3 tidigare kontroller
- 11 augusti 2021 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
- 31 oktober 2019 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
- 3 juli 2018 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
Karta
Kartan gick inte att ladda.
Markustorp 2, Linköping
Ta dig hit
Beräkna restidOm verksamheten
Öppettider
- Måndag
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Söndag
Avvikande tider
Bilder
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om Styckningslokal Wirens Jord o Skog än.