Restaurang och servering · Garnisonsvägen 51A · Linköping
Bedömning
Inga anmärkningar Vid kontrollen den 8 augusti 2025 redovisar Linköpings kommun 2 granskade områden utan en enda avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 10 kontroller som kommunen publicerat på Garnisonsvägen 51A sedan 2021.
SushiMe fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 8 augusti 2025.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2021 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
10
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
50 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
5
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
Vad kontrollen visade
Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
Samtliga 2 granskade områden utan avvikelse.
Visa 2 granskade områden utan avvikelse
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring.J08Åtgärdad
Allmänna bestämmelser om spårbarhet Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer.H01Åtgärdad
Kontrollen den 8 augusti 2025.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 8 augusti 2025 antecknade Linköpings kommun 2 brister som åtgärdade. Ingen brist antecknades som kvarstående.
24 juni 2025 Planerad kontroll · 2 avvikelser
8 augusti 2025 Återbesök · 2 åtgärdade
Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
1 brist vid mer än en kontroll
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier 24 juni 2025 · 1 augusti 2024 · 28 april 2023 · 18 oktober 2022 · +1 till
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 10 kontroller på Garnisonsvägen 51A, den första den 5 augusti 2021 och den senaste den 8 augusti 2025. Det blir i snitt en kontroll var 5:e månad. Av dem är 5 planerade kontroller och 5 återbesök. 6 av dem gjordes oanmälda och 4 föranmälda.
Varje prick är en kontroll.
8 augusti 2025Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.