Inga anmärkningar Vid kontrollen den 3 januari 2023 redovisar Norrköpings kommun 8 granskade områden utan en enda avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 7 kontroller som kommunen publicerat på Norra Promenaden 165 sedan 2020.
Wallmans Gatukök fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 3 januari 2023.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2020 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
7
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
57 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
0
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2020
De 2 senaste av 7 kontrollerna
på Norra Promenaden 165 var utan anmärkning.
Vad kontrollen visade
Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
Samtliga 8 granskade områden utan avvikelse.
Visa 8 granskade områden utan avvikelse
Allmänna krav på livsmedelssäkerhet Grundförutsättningar, hygien Utan avvikelse
Faroanalys och kritiska styrpunkter HACCP-baserade förfaranden Utan avvikelse
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien Utan avvikelse
Personlig hygien Grundförutsättningar, hygien Utan avvikelse
Bekämpning av skadedjur Grundförutsättningar, hygien Utan avvikelse
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien Utan avvikelse
Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien Utan avvikelse
Godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter Administrativa krav Utan avvikelse
Kontrollen den 3 januari 2023.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
2 brister vid mer än en kontroll
Hygien före, under och efter processen 29 mars 2022 · 16 februari 2022
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier 29 mars 2022 · 16 februari 2022
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Norrköpings kommun har publicerat 7 kontroller på Norra Promenaden 165, den första den 10 mars 2020 och den senaste den 3 januari 2023. Det blir i snitt en kontroll var 6:e månad. Samtliga är planerade kontroller. 6 av dem gjordes oanmälda och 1 föranmäld.
Varje prick är en kontroll.
3 januari 2023Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
31 mars 2022Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.