Brister Vid kontrollen den 4 juni 2026 redovisar Örebro kommun 8 granskade områden, varav 3 med avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt. Nivån skärps först när kommunen kallar bristerna allvarliga eller när de står kvar vid en uppföljning. Bedömningen vilar på 10 kontroller som kommunen publicerat på Kungsgatan 1 sedan 2022.
Amano fick anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 4 juni 2026.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2022 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
10
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
40 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
3
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
Vad kontrollen visade
Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
3 avvikelser av 8 granskade områden.
Allmänna bestämmelser om spårbarhet Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer.H01 Avvikelse
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring.J02 Avvikelse
Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien J03 Avvikelse
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien J08Utan avvikelse
Övrig livsmedelsinformation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning.B99Utan avvikelse
Material i kontakt med livsmedel (FCM) Grundförutsättningar, hygien J09Utan avvikelse
Godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter Administrativa krav Godkännande och registrering av verksamheten.A01Utan avvikelse
Kontrollen den 4 juni 2026.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
2 avvikelser noterades vid kontrollen den 16 augusti 2023. Örebro kommun kom tillbaka 22 dagar senare, den 7 september 2023, och noterade anmärkningar igen. Kommunen har kontrollerat verksamheten senare än så, senast den 4 juni 2026. Det som står överst på sidan gäller den kontrollen.
16 augusti 2023 Planerad kontroll · 2 avvikelser
7 september 2023 Återbesök · Avvikelse
Utfallet är Örebro kommuns egen bedömning av återbesöket.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
3 brister vid mer än en kontroll
Faroanalys och kritiska styrpunkter 7 september 2023 · 16 augusti 2022
Hygien före, under och efter processen 4 juni 2026 · 7 september 2023 · 16 augusti 2023 · 4 maj 2023 · +1 till 2 år mellan noteringarna
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 4 juni 2026 · 16 augusti 2023 2 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Örebro kommun har publicerat 10 kontroller på Kungsgatan 1, den första den 16 augusti 2022 och den senaste den 4 juni 2026. Det blir i snitt en kontroll var 5:e månad. Av dem är 6 planerade kontroller, 3 återbesök och 1 händelsestyrd kontroll.
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.