Brister som kvarstår Vid kontrollen den 16 juni 2026 redovisar Örebro kommun 2 granskade områden, varav 2 med avvikelse. Nivån läses ur mönstret och inte ur kommunens ordval: antingen kallade kommunen bristerna allvarliga, eller så stod de kvar vid ett återbesök. Bedömningen vilar på 10 kontroller som kommunen publicerat på Rynningegatan 17 sedan 2024.
Hedengrens Bageri fick anmärkningar vid kommunens återbesök den 16 juni 2026.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2024 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
10
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
20 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
7
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
Vad kontrollen visade
Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
2 avvikelser av 2 granskade områden.
Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring.J03 Kvarstår
Allmänna krav på livsmedelssäkerhet Grundförutsättningar, hygien J01 Kvarstår
Kontrollen den 16 juni 2026.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 16 juni 2026 antecknade Örebro kommun 2 brister som kvarstående.
8 maj 2026 Återbesök · 2 avvikelser
16 juni 2026 Återbesök · 2 kvarstår
Åtgärdat och kvarstående är Örebro kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
3 brister vid mer än en kontroll
Hygien före, under och efter processen 16 juni 2026 · 8 maj 2026 · 17 april 2026 · 13 mars 2025 · +3 till
Allmänna krav på livsmedelssäkerhet 16 juni 2026 · 8 maj 2026 · 26 september 2024 · 3 maj 2024
Personlig hygien 26 september 2024 · 20 september 2024
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Örebro kommun har publicerat 10 kontroller på Rynningegatan 17, den första den 24 april 2024 och den senaste den 16 juni 2026. Det blir i snitt en kontroll var 3:e månad. Av dem är 7 återbesök och 3 händelsestyrda kontroller. 7 av dem gjordes oanmälda och 3 föranmälda.
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.