Sörens Vedugn

Restaurang · Sörbybacken 2 · Örebro

Bedömning

Brister som kvarstår Vid kontrollen den 5 maj 2026 redovisar Örebro kommun 10 granskade områden, varav 2 med avvikelse. Nivån läses ur mönstret och inte ur kommunens ordval: antingen kallade kommunen bristerna allvarliga, eller så stod de kvar vid ett återbesök. Bedömningen vilar på 9 kontroller som kommunen publicerat på Sörbybacken 2 sedan 2020.

Sörens Vedugn fick anmärkningar vid kommunens återbesök den 5 maj 2026.

Så sätts bedömningen

Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2020 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.

9

Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.

11 %

Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.

5

Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.

2020

Nytt! Jämför med ett annat ställe

Vad kontrollen visade Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.

2 avvikelser av 10 granskade områden.

  • Frivillig livsmedelsinformation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning. B04 Avvikelse
  • Obligatorisk livsmedelsinformation, innehåll och presentation Allmän livsmedelsinformation B02 Avvikelse
Visa 8 granskade områden utan avvikelse
  • Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J03 Åtgärdad
  • Bekämpning av skadedjur Grundförutsättningar, hygien J06 Utan avvikelse
  • Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien J02 Utan avvikelse
  • Allmänna bestämmelser om spårbarhet Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer. H01 Utan avvikelse
  • Godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter Administrativa krav Godkännande och registrering av verksamheten. A01 Utan avvikelse
  • Material i kontakt med livsmedel (FCM) Grundförutsättningar, hygien J09 Utan avvikelse
  • Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien J08 Utan avvikelse
  • Personlig hygien Grundförutsättningar, hygien J04 Utan avvikelse

Kontrollen den 5 maj 2026.

Vad uppföljningen visade Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.

Vid återbesöket den 5 maj 2026 antecknade Örebro kommun 2 brister som åtgärdade. Ingen brist antecknades som kvarstående.

  1. 5 maj 2026 Återbesök · 2 åtgärdade

Åtgärdat och kvarstående är Örebro kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.

Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.

5 brister vid mer än en kontroll

  • Frivillig livsmedelsinformation 5 maj 2026 · 26 juni 2025 · 12 december 2024 · 8 augusti 2023
  • Hygien före, under och efter processen 26 juni 2025 · 12 december 2024
  • Allmänna krav och skyldigheter 11 augusti 2023 · 8 augusti 2023
  • Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 8 augusti 2023 · 10 maj 2022
  • Obligatorisk livsmedelsinformation, innehåll och presentation 5 maj 2026 · 11 augusti 2023 2 år mellan noteringarna

Kontrollhistorik

Bedömningen vilar på de 3 senaste.

Örebro kommun har publicerat 9 kontroller på Sörbybacken 2, den första den 25 augusti 2020 och den senaste den 5 maj 2026. Det blir i snitt en kontroll var 9:e månad. Av dem är 4 planerade kontroller och 5 återbesök.

Inga anmärkningar Avvikelse Kvarstående avvikelse 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
Varje prick är en kontroll.
Visa 6 tidigare kontroller
  1. 25 augusti 2020 Planerad kontroll Inga anmärkningar

Bilder från verksamheten

Bilder

Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.

Inga publicerade omdömen om Sörens Vedugn än.

Lämna ett omdöme eller en bild

Ditt omdöme om Sörens Vedugn. Sätt betyg, skriv några rader eller lägg till en bild.

Betyg Frivilligt
Lägg till några bilder Frivilligt. Högst 12 MB och tre bilder per ställe.

    Uppdaterat 22 september 2026.

    Logga in eller bli medlem

    Vi skickar en sexsiffrig kod till din e-post. Integritetspolicyn.