Restaurang · Vikingagatan 16 · Stockholm · Vasastaden
Bedömning
Inga anmärkningar Stockholms stad publicerar utfallet av kontrollen den 19 maj 2025, men inte vilka områden som granskades. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 17 kontroller som kommunen publicerat på Vikingagatan 16 sedan 2018.
Birkastans restaurang och pizzeria fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 19 maj 2025.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
17
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
53 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
5
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2018
De 2 senaste av 17 kontrollerna
på Vikingagatan 16 var utan anmärkning.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
1 avvikelse noterades vid kontrollen den 22 november 2023. Stockholms stad kom tillbaka 111 dagar senare, den 12 mars 2024, och noterade inga anmärkningar. Kommunen har kontrollerat verksamheten senare än så, senast den 19 maj 2025. Det som står överst på sidan gäller den kontrollen.
22 november 2023 Planerad kontroll · 1 avvikelse
12 mars 2024 Återbesök · Inga anmärkningar
Utfallet är Stockholms stads egen bedömning av återbesöket.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
2 brister vid mer än en kontroll
Hygien 12 mars 2024 · 22 november 2023 · 7 augusti 2023 · 20 januari 2021 · +2 till 2 år mellan noteringarna
Information om livsmedel 7 augusti 2023 · 13 april 2022 · 14 januari 2020 2 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Stockholms stad har publicerat 17 kontroller på Vikingagatan 16, den första den 12 mars 2018 och den senaste den 19 maj 2025. Det blir i snitt en kontroll var 5:e månad. Av dem är 12 planerade kontroller och 5 återbesök. Samtliga gjordes oanmälda.
Varje prick är en kontroll.
19 maj 2025Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
30 oktober 2024Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om Birkastans restaurang och pizzeria än.