Restaurang · Odengatan 26 · Stockholm · Vasastaden
Bedömning
Inga anmärkningar Stockholms stad publicerar utfallet av kontrollen den 3 juni 2026, men inte vilka områden som granskades. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 19 kontroller som kommunen publicerat på Odengatan 26 sedan 2018.
Brasserie Balzac fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 3 juni 2026.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
19
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
63 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
4
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2018
De 2 senaste av 19 kontrollerna
på Odengatan 26 var utan anmärkning.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
2 avvikelser noterades vid kontrollen den 5 november 2025. Stockholms stad kom tillbaka 23 dagar senare, den 28 november 2025, och noterade inga anmärkningar.
5 november 2025 Planerad kontroll · 2 avvikelser
28 november 2025 Återbesök · Inga anmärkningar
Utfallet är Stockholms stads egen bedömning av återbesöket.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
3 brister vid mer än en kontroll
Hygien 17 januari 2023 · 18 mars 2022 · 31 augusti 2020 · 8 oktober 2019 · +1 till
Riskhantering 5 november 2025 · 8 januari 2020 · 8 oktober 2019 · 5 oktober 2018 5 år mellan noteringarna
Information om livsmedel 5 november 2025 · 8 oktober 2019 6 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Stockholms stad har publicerat 19 kontroller på Odengatan 26, den första den 5 oktober 2018 och den senaste den 3 juni 2026. Det blir i snitt en kontroll var 5:e månad. Av dem är 15 planerade kontroller och 4 återbesök. 12 av dem gjordes oanmälda och 7 föranmälda.
Varje prick är en kontroll.
3 juni 2026Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
28 november 2025Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.