Inga anmärkningar Stockholms stad publicerar utfallet av kontrollen den 28 maj 2026, men inte vilka områden som granskades. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 15 kontroller som kommunen publicerat på Kungsgatan 2 sedan 2021.
Bröd & Salt Bageri Ab Huvudkontor fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 28 maj 2026.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2021 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
15
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
40 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
5
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
1 avvikelse noterades vid kontrollen den 20 maj 2026. Stockholms stad kom tillbaka 8 dagar senare, den 28 maj 2026, och noterade inga anmärkningar.
20 maj 2026 Planerad kontroll · 1 avvikelse
28 maj 2026 Återbesök · Inga anmärkningar
Utfallet är Stockholms stads egen bedömning av återbesöket.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
2 brister vid mer än en kontroll
Information om livsmedel 20 maj 2026 · 10 december 2025 · 29 januari 2025 · 27 april 2023 · +2 till
Hygien 17 april 2024 · 10 maj 2022 · 16 augusti 2021
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Stockholms stad har publicerat 15 kontroller på Kungsgatan 2, den första den 16 augusti 2021 och den senaste den 28 maj 2026. Det blir i snitt en kontroll var 4:e månad. Av dem är 9 planerade kontroller, 5 återbesök och 1 händelsestyrd kontroll. 7 av dem gjordes oanmälda och 8 föranmälda.
Varje prick är en kontroll.
28 maj 2026Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om Bröd & Salt Bageri Ab Huvudkontor än.