Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2021 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller.
15
Bröd & Salt Bageri Ab Huvudkontor
Kungsgatan 2, Stockholm · 1. Huvudkontor
Inga anmärkningar
Bröd & Salt Bageri Ab Huvudkontor fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 28 maj 2026.
Statistik Sammanräknat från kontrollhistoriken på adressen. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, så historik från en tidigare verksamhet på samma adress följer med.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
40 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
5
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2021
Ledde uppföljningen till åtgärd? Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på — det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
1 avvikelse noterades vid kontrollen den 20 maj 2026. Stockholms stad kom tillbaka 8 dagar senare, den 28 maj 2026, och noterade inga anmärkningar.
- 20 maj 2026 Planerad kontroll · 1 avvikelse
- 28 maj 2026 Återbesök · Inga anmärkningar
Utfallet är Stockholms stads egen bedömning av återbesöket.
Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
2 brister vid mer än en kontroll
Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, och anger inte när en verksamhet startat eller bytt ägare. Noteringarna nedan behöver därför inte gälla samma verksamhet. Så hanterar vi det.
- Information om livsmedel 20 maj 2026 · 10 december 2025 · 29 januari 2025 · 27 april 2023 · +2 till
- Hygien 17 april 2024 · 10 maj 2022 · 16 augusti 2021
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
- 28 maj 2026 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
Visa 12 tidigare kontroller
- 10 juli 2025 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
- 30 januari 2025 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 1 juni 2023 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
- 16 maj 2022 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 7 februari 2022 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras.
Inga publicerade omdömen om Bröd & Salt Bageri Ab Huvudkontor än.