Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
20
Operakällaren
Restaurang · Karl Xii:S Torg 5 · Stockholm · Norrmalm
Bedömning
Inga anmärkningar Stockholms stad publicerar utfallet av kontrollen den 25 mars 2026, men inte vilka områden som granskades. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 20 kontroller som kommunen publicerat på Karl Xii:S Torg 5 sedan 2018.
Operakällaren fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 25 mars 2026.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
70 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
6
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2018
De 9 senaste av 20 kontrollerna på Karl Xii:S Torg 5 var utan anmärkning.
Nytt! Jämför med ett annat ställe
Vad uppföljningen visade Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
3 avvikelser noterades vid kontrollen den 15 augusti 2023. Stockholms stad registrerade ett återbesök samma dag och noterade inga anmärkningar. Kommunen har kontrollerat verksamheten senare än så, senast den 25 mars 2026. Det som står överst på sidan gäller den kontrollen.
- 15 augusti 2023 Planerad kontroll · 3 avvikelser
- 15 augusti 2023 Återbesök · Inga anmärkningar
Utfallet är Stockholms stads egen bedömning av återbesöket.
Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
2 brister vid mer än en kontroll
- Hygien 15 augusti 2023 · 12 april 2023 · 16 november 2022 · 22 februari 2022
- Riskhantering 15 augusti 2023 · 12 april 2023 · 22 februari 2022 · 21 augusti 2018 3 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Stockholms stad har publicerat 20 kontroller på Karl Xii:S Torg 5, den första den 21 augusti 2018 och den senaste den 25 mars 2026. Det blir i snitt en kontroll var 5:e månad. Av dem är 14 planerade kontroller och 6 återbesök. 14 av dem gjordes oanmälda och 6 föranmälda.
- 25 mars 2026 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 12 november 2025 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 21 maj 2025 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
Visa 17 tidigare kontroller
- 16 maj 2024 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 9 januari 2024 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 9 januari 2024 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 9 januari 2024 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 4 september 2023 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
- 15 augusti 2023 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 12 april 2023 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 16 november 2022 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 22 december 2020 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 14 april 2020 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
- 28 augusti 2018 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
Karta
Kartan gick inte att ladda.
Karl Xii:S Torg 5, Stockholm
Ta dig hit
Beräkna restid- Närmaste hållplats
- Tunnelbanestation Kungsträdgården 80 m
- Parkering
- 2 parkeringar inom 200 m närmast 160 m
Avstånden är fågelvägen, inte gångväg.
Öppettider
- Måndag Stängt
- Tisdag 18:00–22:00
- Onsdag 18:00–22:00
- Torsdag 18:00–22:00
- Fredag 18:00–22:00
- Lördag 18:00–22:00
- Söndag Stängt
Om verksamheten
Öppettider
- Måndag
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Söndag
Avvikande tider
Bilder
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om Operakällaren än.