Inga anmärkningar Stockholms stad publicerar utfallet av kontrollen den 13 januari 2026, men inte vilka områden som granskades. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 20 kontroller som kommunen publicerat på Hanstavägen 55 sedan 2019.
Restaurang Saffran fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 13 januari 2026.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2019 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
20
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
80 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
4
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2019
De 5 senaste av 20 kontrollerna
på Hanstavägen 55 var utan anmärkning.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
1 avvikelse noterades vid kontrollen den 1 september 2022. Stockholms stad kom tillbaka 57 dagar senare, den 28 oktober 2022, och noterade inga anmärkningar. Kommunen har kontrollerat verksamheten senare än så, senast den 13 januari 2026. Det som står överst på sidan gäller den kontrollen.
1 september 2022 Planerad kontroll · 1 avvikelse
28 oktober 2022 Återbesök · Inga anmärkningar
Utfallet är Stockholms stads egen bedömning av återbesöket.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
1 brist vid mer än en kontroll
Hygien 2 juli 2024 · 1 september 2022 · 12 maj 2022 · 13 september 2019 2 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Stockholms stad har publicerat 20 kontroller på Hanstavägen 55, den första den 14 januari 2019 och den senaste den 13 januari 2026. Det blir i snitt en kontroll var 4:e månad. Av dem är 15 planerade kontroller, 4 återbesök och 1 händelsestyrd kontroll. 19 av dem gjordes oanmälda och 1 föranmäld.
Varje prick är en kontroll.
13 januari 2026Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
10 december 2025Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
10 juni 2025Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 17 tidigare kontroller
25 september 2024Återbesök · oanmäldInga anmärkningar
25 september 2024Planerad kontroll · oanmäldInga anmärkningar
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om Restaurang Saffran än.