Mårdtorpsgatan 27, Linköping · Restaurang och servering
Brister som kvarstår
Kina Thai Ryd har brister som inte åtgärdats vid kommunens uppföljning den 23 april 2026.
Statistik Sammanräknat från kontrollhistoriken på adressen. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, så historik från en tidigare verksamhet på samma adress följer med.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller.
27
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
56 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
11
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2018
Vad kontrollen visade
Kommunen granskar verksamheten mot Livsmedelsverkets lagstiftningsområden. Alla områden granskas inte vid varje besök. Kontrollerna sprids över en treårscykel.
3 avvikelser av 6 granskade områden.
Obligatorisk livsmedelsinformation, innehåll och presentation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning.B02 Kvarstår
Hygien före, under och efter processen Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring.J03 Kvarstår
Utbildning i hygien och arbetsmetoder Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring.J05 Kvarstår
Visa 3 granskade områden utan avvikelse
Allmänna krav och skyldigheter Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning.B01Åtgärdad
Övrig livsmedelsinformation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning.B99Åtgärdad
Allmänna bestämmelser om spårbarhet Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer.H01Åtgärdad
Avser kontrollen den 23 april 2026. Områden som inte granskades vid detta
besök saknas i listan. De är okontrollerade, inte godkända.
Ledde uppföljningen till åtgärd?
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på — det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 23 april 2026 antecknade Linköpings kommun 3 brister som åtgärdade och 3 som kvarstående.
4 februari 2026 Planerad kontroll · 6 avvikelser
23 april 2026 Återbesök · 3 åtgärdade · 3 kvarstår
Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
8 brister vid mer än en kontroll
Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, och
anger inte när en verksamhet startat eller bytt ägare. Noteringarna nedan
behöver därför inte gälla samma verksamhet.
Så hanterar vi det.
Obligatorisk livsmedelsinformation, innehåll och presentation 23 april 2026 · 4 februari 2026
Allmänna bestämmelser om spårbarhet 4 februari 2026 · 27 mars 2025
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 2 september 2025 · 27 mars 2025 · 29 oktober 2024 · 10 oktober 2023 · +4 till 2 år mellan noteringarna
Hygien före, under och efter processen 23 april 2026 · 4 februari 2026 · 2 september 2025 · 27 mars 2025 · +3 till 2 år mellan noteringarna
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier 24 mars 2023 · 15 april 2019 · 4 april 2018 · 14 mars 2018 · +1 till 3 år mellan noteringarna
Utbildning i hygien och arbetsmetoder 23 april 2026 · 4 februari 2026 · 3 april 2020 · 22 februari 2018 5 år mellan noteringarna
Faroanalys och kritiska styrpunkter 9 juni 2022 · 5 april 2022 · 3 april 2020 2 år mellan noteringarna
Personlig hygien 24 mars 2023 · 3 april 2020 2 år mellan noteringarna
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning · Grundförutsättningar, hygien
Utbildning i hygien och arbetsmetoder · Grundförutsättningar, hygien
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier · Grundförutsättningar, hygien
Övriga grundförutsättningar · Grundförutsättningar, hygien
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras.