Restaurang och servering · Drottninggatan 48A · Linköping
Bedömning
Inga anmärkningar Vid kontrollen den 2 mars 2026 redovisar Linköpings kommun 4 granskade områden utan en enda avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 30 kontroller som kommunen publicerat på Drottninggatan 48A sedan 2018.
Pizzeria Empoli fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 2 mars 2026.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
30
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
50 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
15
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
Vad kontrollen visade
Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
Samtliga 4 granskade områden utan avvikelse.
Visa 4 granskade områden utan avvikelse
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring.J02Åtgärdad
Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien J03Åtgärdad
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien J08Åtgärdad
Kontrollen den 2 mars 2026.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 2 mars 2026 antecknade Linköpings kommun 4 brister som åtgärdade. Ingen brist antecknades som kvarstående.
7 januari 2026 Planerad kontroll · 4 avvikelser
2 mars 2026 Återbesök · 4 åtgärdade
Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
9 brister vid mer än en kontroll
Obligatorisk livsmedelsinformation, innehåll och presentation 12 december 2023 · 4 oktober 2023 · 18 januari 2023 · 11 augusti 2021 · +2 till
Information om allergener 28 juni 2021 · 11 februari 2021
Allergena kriterier 2 maj 2018 · 4 april 2018
Hygien före, under och efter processen 7 januari 2026 · 4 oktober 2023 · 19 september 2022 · 21 april 2022 · +2 till 2 år mellan noteringarna
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 7 januari 2026 · 30 januari 2025 · 19 september 2022 · 21 april 2022 · +1 till 3 år mellan noteringarna
Allmänna krav och skyldigheter 26 mars 2024 · 28 juni 2021 · 11 februari 2021 · 29 mars 2019 · +1 till 2 år mellan noteringarna
Personlig hygien 7 januari 2026 · 26 mars 2024 · 19 september 2022 · 19 november 2019 2 år mellan noteringarna
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier 7 januari 2026 · 19 september 2022 · 19 november 2019 3 år mellan noteringarna
Utbildning i hygien och arbetsmetoder 28 juni 2021 · 5 mars 2019 2 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 30 kontroller på Drottninggatan 48A, den första den 4 april 2018 och den senaste den 2 mars 2026. Det blir i snitt en kontroll var 3:e månad. Av dem är 15 planerade kontroller och 15 återbesök. 27 av dem gjordes oanmälda och 3 föranmälda.
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.