Saigon mobil verksamhet BXZ 572

Restaurang och servering · Hagmarksgatan 9 · Linköping · Gottfridsberg

Bedömning

Brister Vid kontrollen den 23 april 2025 redovisar Linköpings kommun 10 granskade områden, varav 1 med avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt. Nivån skärps först när kommunen kallar bristerna allvarliga eller när de står kvar vid en uppföljning. Bedömningen vilar på 7 kontroller som kommunen publicerat på Hagmarksgatan 9 sedan 2018.

Saigon mobil verksamhet BXZ 572 fick anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 23 april 2025.

Så sätts bedömningen

Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.

7

Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.

43 %

Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.

1

Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.

2018

Nytt! Jämför med ett annat ställe

Vad kontrollen visade Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.

1 avvikelse av 10 granskade områden.

  • Övrig livsmedelsinformation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning. B99 Avvikelse
Visa 9 granskade områden utan avvikelse
  • Godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter Administrativa krav Godkännande och registrering av verksamheten. A01 Utan avvikelse
  • Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J02 Utan avvikelse
  • Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien J03 Utan avvikelse
  • Personlig hygien Grundförutsättningar, hygien J04 Utan avvikelse
  • Utbildning i hygien och arbetsmetoder Grundförutsättningar, hygien J05 Utan avvikelse
  • Bekämpning av skadedjur Grundförutsättningar, hygien J06 Utan avvikelse
  • Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien J08 Utan avvikelse
  • Material i kontakt med livsmedel (FCM) Grundförutsättningar, hygien J09 Utan avvikelse
  • Allmänna bestämmelser om spårbarhet Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer. H01 Utan avvikelse

Kontrollen den 23 april 2025.

Vad uppföljningen visade Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.

1 avvikelse noterades vid kontrollen den 10 september 2019. Linköpings kommun kom tillbaka 9 dagar senare, den 19 september 2019, och noterade inga anmärkningar. Kommunen har kontrollerat verksamheten senare än så, senast den 23 april 2025. Det som står överst på sidan gäller den kontrollen.

  1. 10 september 2019 Planerad kontroll · 1 avvikelse
  2. 19 september 2019 Återbesök · Inga anmärkningar

Utfallet är Linköpings kommuns egen bedömning av återbesöket.

Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.

1 brist vid mer än en kontroll

  • Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier 16 maj 2023 · 10 september 2019 · 6 september 2019 3 år mellan noteringarna

Kontrollhistorik

Bedömningen vilar på de 3 senaste.

Linköpings kommun har publicerat 7 kontroller på Hagmarksgatan 9, den första den 5 december 2018 och den senaste den 23 april 2025. Det blir i snitt en kontroll var 13:e månad. Av dem är 6 planerade kontroller och 1 återbesök. 6 av dem gjordes oanmälda och 1 föranmäld.

Inga anmärkningar Avvikelse Kvarstående avvikelse 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Varje prick är en kontroll.
  1. 3 maj 2022 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 4 tidigare kontroller
  1. 19 september 2019 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar

Karta

Hagmarksgatan 9, Linköping

Ta dig hit

Beräkna restid
Närmaste hållplats
Busshållplats B 100 m
Parkering
1 parkering inom 200 m närmast 160 m

Avstånden är fågelvägen, inte gångväg.

Bilder från verksamheten

Bilder

Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.

Inga publicerade omdömen om Saigon mobil verksamhet BXZ 572 än.

Lämna ett omdöme eller en bild

Ditt omdöme om Saigon mobil verksamhet BXZ 572. Sätt betyg, skriv några rader eller lägg till en bild.

Betyg Frivilligt
Lägg till några bilder Frivilligt. Högst 12 MB och tre bilder per ställe.

    Logga in eller bli medlem

    Vi skickar en sexsiffrig kod till din e-post. Integritetspolicyn.