Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2023 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
10
Saluhallen / Zao Street Kitchen, Street Sushi
Restaurang · Kungsgatan 15 · Örebro
Bedömning
Inga anmärkningar Vid kontrollen den 21 juli 2026 redovisar Örebro kommun 8 granskade områden utan en enda avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 10 kontroller som kommunen publicerat på Kungsgatan 15 sedan 2023.
Saluhallen / Zao Street Kitchen, Street Sushi fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 21 juli 2026.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
60 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
5
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2023
De 3 senaste av 10 kontrollerna på Kungsgatan 15 var utan anmärkning.
Nytt! Jämför med ett annat ställe
Vad kontrollen visade Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
Samtliga 8 granskade områden utan avvikelse.
Visa 8 granskade områden utan avvikelse
- Personlig hygien Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J04 Utan avvikelse
- Faroanalys och kritiska styrpunkter HACCP-baserade förfaranden Verksamhetens faroanalys och mikrobiologiska kriterier. K01 Utan avvikelse
- Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien J03 Utan avvikelse
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien J02 Utan avvikelse
- Godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter Administrativa krav Godkännande och registrering av verksamheten. A01 Utan avvikelse
- Allmänna krav på livsmedelssäkerhet Grundförutsättningar, hygien J01 Utan avvikelse
- Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien J08 Utan avvikelse
- Obligatorisk livsmedelsinformation, innehåll och presentation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning. B02 Utan avvikelse
Kontrollen den 21 juli 2026.
Vad uppföljningen visade Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 23 oktober 2025 antecknade Örebro kommun 1 brist som åtgärdad. Ingen brist antecknades som kvarstående.
- 10 juni 2025 Återbesök · 1 avvikelse
- 23 oktober 2025 Återbesök · 1 åtgärdad
Åtgärdat och kvarstående är Örebro kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
1 brist vid mer än en kontroll
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 10 juni 2025 · 5 oktober 2023
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Örebro kommun har publicerat 10 kontroller på Kungsgatan 15, den första den 5 oktober 2023 och den senaste den 21 juli 2026. Det blir i snitt en kontroll var 4:e månad. Av dem är 2 planerade kontroller, 5 återbesök och 3 händelsestyrda kontroller. Samtliga gjordes oanmälda.
- 21 juli 2026 Händelsestyrd kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 9 februari 2026 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 23 oktober 2025 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 7 tidigare kontroller
- 6 mars 2024 Händelsestyrd kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 5 oktober 2023 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 5 oktober 2023 Händelsestyrd kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
Karta
Kartan gick inte att ladda.
Kungsgatan 15, Örebro Platsen är beräknad ur adressen och kan ligga några tiotal meter fel.
Ta dig hit
Beräkna restid- Närmaste hållplats
- Busshållplats Drottninggatan 230 m
- Parkering
- 7 parkeringar inom 200 m närmast 20 m
Avstånden är fågelvägen, inte gångväg.
Om verksamheten
Öppettider
- Måndag
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Söndag
Avvikande tider
Bilder
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om Saluhallen / Zao Street Kitchen, Street Sushi än.