Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2022 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
9
Sushi Yama
Restaurang · Stortorget 8 · Örebro
Bedömning
Brister som kvarstår Vid kontrollen den 25 mars 2026 redovisar Örebro kommun 7 granskade områden, varav 1 med avvikelse. Nivån läses ur mönstret och inte ur kommunens ordval: antingen kallade kommunen bristerna allvarliga, eller så stod de kvar vid ett återbesök. Bedömningen vilar på 9 kontroller som kommunen publicerat på Stortorget 8 sedan 2022.
Sushi Yama fick anmärkningar vid kommunens återbesök den 25 mars 2026.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
22 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
7
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2022
Nytt! Jämför med ett annat ställe
Vad kontrollen visade Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
1 avvikelse av 7 granskade områden.
Visa 6 granskade områden utan avvikelse
Kontrollen den 25 mars 2026.
Vad uppföljningen visade Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 25 mars 2026 antecknade Örebro kommun 1 brist som åtgärdad. Ingen brist antecknades som kvarstående.
- 25 mars 2026 Återbesök · 1 åtgärdad
Åtgärdat och kvarstående är Örebro kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
4 brister vid mer än en kontroll
- Faroanalys och kritiska styrpunkter 13 juni 2025 · 10 juni 2025 · 17 september 2024 · 12 mars 2024 · +1 till
- Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier 13 juni 2025 · 10 juni 2025 · 18 januari 2024 · 15 september 2022
- Hygien före, under och efter processen 25 mars 2026 · 17 september 2024 · 18 januari 2024
- Personlig hygien 10 juni 2025 · 18 januari 2024
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Örebro kommun har publicerat 9 kontroller på Stortorget 8, den första den 15 september 2022 och den senaste den 25 mars 2026. Det blir i snitt en kontroll var 5:e månad. Av dem är 1 planerad kontroll, 7 återbesök och 1 händelsestyrd kontroll. Samtliga gjordes oanmälda.
- 28 augusti 2025 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 6 tidigare kontroller
- 11 november 2024 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Karta
Kartan gick inte att ladda.
Stortorget 8, Örebro Platsen är beräknad ur adressen och kan ligga några tiotal meter fel.
Ta dig hit
Beräkna restid- Närmaste hållplats
- Busshållplats Stortorget 130 m
- Parkering
- 7 parkeringar inom 200 m närmast 100 m
Avstånden är fågelvägen, inte gångväg.
Öppettider
- Måndag 11:00–21:00
- Tisdag 11:00–21:00
- Onsdag 11:00–21:00
- Torsdag 11:00–22:00
- Fredag 11:00–22:00
- Lördag 11:00–22:00
- Söndag 12:00–22:00
Om verksamheten
Öppettider
- Måndag
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Söndag
Avvikande tider
Bilder
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om Sushi Yama än.