Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller.
17
Bistro Sûd
Swedenborgsgatan 8A, Stockholm · 1. Restaurang
Brister
Bistro Sûd fick anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 24 mars 2026.
Statistik Sammanräknat från kontrollhistoriken på adressen. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, så historik från en tidigare verksamhet på samma adress följer med.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
59 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
5
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2018
Vad kontrollen visade Kommunen granskar verksamheten mot Livsmedelsverkets lagstiftningsområden. Alla områden granskas inte vid varje besök. Kontrollerna sprids över en treårscykel.
1 avvikelse av 1 granskat område.
- Spårbarhet H Avvikelse
Avser kontrollen den 24 mars 2026. Områden som inte granskades vid detta besök saknas i listan. De är okontrollerade, inte godkända.
Ledde uppföljningen till åtgärd? Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på — det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
2 avvikelser noterades vid kontrollen den 22 februari 2022. Stockholms stad kom tillbaka 28 dagar senare, den 22 mars 2022, och noterade anmärkningar igen.
- 22 februari 2022 Planerad kontroll · 2 avvikelser
- 22 mars 2022 Återbesök · Avvikelse
Utfallet är Stockholms stads egen bedömning av återbesöket.
Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
2 brister vid mer än en kontroll
Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, och anger inte när en verksamhet startat eller bytt ägare. Noteringarna nedan behöver därför inte gälla samma verksamhet. Så hanterar vi det.
- Hygien 22 mars 2022 · 22 februari 2022 · 15 april 2020 · 13 februari 2019 · +2 till
- Riskhantering 22 februari 2022 · 13 februari 2019 · 13 februari 2018 3 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
- 3 september 2025 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 21 november 2024 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 14 tidigare kontroller
- 24 oktober 2023 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 14 februari 2023 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
- 14 februari 2023 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
- 22 april 2021 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
- 17 november 2020 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 17 november 2020 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 10 april 2019 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 24 oktober 2018 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras.
Inga publicerade omdömen om Bistro Sûd än.