Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
8
Konditori Biscuit / Konditorn och Bagarn
Tillverkning · Ringvägen 54 · Stockholm · Södermalm
Bedömning
Brister Vid kontrollen den 10 april 2026 redovisar Stockholms stad 1 granskat område, varav 1 med avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt. Nivån skärps först när kommunen kallar bristerna allvarliga eller när de står kvar vid en uppföljning. Bedömningen vilar på 8 kontroller som kommunen publicerat på Ringvägen 54 sedan 2018.
Konditori Biscuit / Konditorn och Bagarn fick anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 10 april 2026.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
63 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
1
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2018
Nytt! Jämför med ett annat ställe
Vad kontrollen visade Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
1 avvikelse av 1 granskat område.
Kontrollen den 10 april 2026.
Vad uppföljningen visade Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
3 avvikelser noterades vid kontrollen den 30 april 2024. Stockholms stad kom tillbaka 28 dagar senare, den 28 maj 2024, och noterade inga anmärkningar. Kommunen har kontrollerat verksamheten senare än så, senast den 10 april 2026. Det som står överst på sidan gäller den kontrollen.
- 30 april 2024 Planerad kontroll · 3 avvikelser
- 28 maj 2024 Återbesök · Inga anmärkningar
Utfallet är Stockholms stads egen bedömning av återbesöket.
Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
2 brister vid mer än en kontroll
- Hygien 10 april 2026 · 30 april 2024 · 12 mars 2019 5 år mellan noteringarna
- Information om livsmedel 30 april 2024 · 12 mars 2019 5 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Stockholms stad har publicerat 8 kontroller på Ringvägen 54, den första den 1 februari 2018 och den senaste den 10 april 2026. Det blir i snitt en kontroll var 14:e månad. Av dem är 7 planerade kontroller och 1 återbesök. Samtliga gjordes oanmälda.
- 25 mars 2025 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 28 maj 2024 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 5 tidigare kontroller
- 3 november 2021 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 7 maj 2020 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 1 februari 2018 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
Karta
Kartan gick inte att ladda.
Ringvägen 54, Stockholm
Ta dig hit
Beräkna restid- Närmaste hållplats
- Busshållplats Rosenlund 30 m
- Parkering
- 1 parkering inom 200 m närmast 170 m
Avstånden är fågelvägen, inte gångväg.
Om verksamheten
Öppettider
- Måndag
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Söndag
Avvikande tider
Bilder
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om Konditori Biscuit / Konditorn och Bagarn än.