Restaurang och servering · Platensgatan 1 · Linköping
Bedömning
Inga anmärkningar Vid kontrollen den 1 april 2025 redovisar Linköpings kommun 3 granskade områden utan en enda avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 6 kontroller som kommunen publicerat på Platensgatan 1 sedan 2019.
AK Press fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 1 april 2025.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2019 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
6
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
83 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
2
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien J08Åtgärdad
Hälsopåståenden Särskild märkning och information Krav för till exempel Nyckelhålet, kosttillskott och glutenfritt.C03Åtgärdad
Kontrollen den 1 april 2025.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 1 april 2025 antecknade Linköpings kommun 3 brister som åtgärdade. Ingen brist antecknades som kvarstående.
24 mars 2025 Återbesök · 3 avvikelser
1 april 2025 Återbesök · 3 åtgärdade
Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
2 brister vid mer än en kontroll
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier 24 mars 2025 · 30 maj 2023
Hälsopåståenden 24 mars 2025 · 30 maj 2023
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 6 kontroller på Platensgatan 1, den första den 9 januari 2019 och den senaste den 1 april 2025. Det blir i snitt en kontroll var 15:e månad. Av dem är 4 planerade kontroller och 2 återbesök. 4 av dem gjordes oanmälda och 2 föranmälda.
Varje prick är en kontroll.
1 april 2025Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
24 mars 2025 Återbesök · oanmäld · 3 avvikelser Avvikelse
Personlig hygien · Grundförutsättningar, hygien
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier · Grundförutsättningar, hygien
Hälsopåståenden · Särskild märkning och information
30 maj 2023 Planerad kontroll · oanmäld · 2 avvikelser Inga anmärkningar
Hälsopåståenden · Särskild märkning och information
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier · Grundförutsättningar, hygien
Visa 3 tidigare kontroller
4 april 2022Planerad kontroll · föranmäldInga anmärkningar
18 augusti 2021Planerad kontroll · oanmäldInga anmärkningar
9 januari 2019Planerad kontroll · föranmäldInga anmärkningar
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.