Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2020 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller.
15
Bastard Burgers
Stora torget 5, Linköping · Restaurang och servering
Inga anmärkningar ★ Genomgående ren
Bastard Burgers fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 7 maj 2026.
Utmärkelsen 2026
Fem kontroller i rad utan anmärkning. Se hela 2026 års lista.
Statistik Sammanräknat från kontrollhistoriken på adressen. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, så historik från en tidigare verksamhet på samma adress följer med.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
87 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
3
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2020
Vad kontrollen visade Kommunen granskar verksamheten mot Livsmedelsverkets lagstiftningsområden. Alla områden granskas inte vid varje besök. Kontrollerna sprids över en treårscykel.
Samtliga 6 granskade områden utan avvikelse.
Visa 6 granskade områden utan avvikelse
- Godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter Administrativa krav Godkännande och registrering av verksamheten. A01 Utan avvikelse
- Frivillig livsmedelsinformation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning. B04 Utan avvikelse
- Övrig livsmedelsinformation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning. B99 Utan avvikelse
- Hygien före, under och efter processen Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J03 Utan avvikelse
- Personlig hygien Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J04 Utan avvikelse
- Material i kontakt med livsmedel (FCM) Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J09 Utan avvikelse
Avser kontrollen den 7 maj 2026. Områden som inte granskades vid detta besök saknas i listan. De är okontrollerade, inte godkända.
Ledde uppföljningen till åtgärd? Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på — det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
2 avvikelser noterades vid kontrollen den 13 september 2022. Linköpings kommun kom tillbaka 71 dagar senare, den 23 november 2022, och noterade inga anmärkningar.
- 13 september 2022 Planerad kontroll · 2 avvikelser
- 23 november 2022 Återbesök · Inga anmärkningar
Utfallet är Linköpings kommuns egen bedömning av återbesöket.
Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
2 brister vid mer än en kontroll
Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, och anger inte när en verksamhet startat eller bytt ägare. Noteringarna nedan behöver därför inte gälla samma verksamhet. Så hanterar vi det.
- Hygien före, under och efter processen 5 april 2023 · 13 september 2022 · 27 augusti 2021
- Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier 12 mars 2021 · 11 juni 2020
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
- 7 maj 2026 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 5 februari 2025 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 30 januari 2024 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 12 tidigare kontroller
- 29 september 2023 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 29 september 2023 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 23 november 2022 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
- 5 maj 2022 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 3 februari 2022 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
- 25 september 2020 Händelsestyrd kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 30 juni 2020 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras.
Inga publicerade omdömen om Bastard Burgers än.