Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
29
Brasserie Bouquet
Restaurang och servering · Tanneforsgatan 8 · Linköping
Bedömning
Brister Vid kontrollen den 28 april 2026 redovisar Linköpings kommun 10 granskade områden, varav 1 med avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt. Nivån skärps först när kommunen kallar bristerna allvarliga eller när de står kvar vid en uppföljning. Bedömningen vilar på 29 kontroller som kommunen publicerat på Tanneforsgatan 8 sedan 2018.
Brasserie Bouquet fick anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 28 april 2026.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
62 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
14
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2018
Nytt! Jämför med ett annat ställe
Vad kontrollen visade Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
1 avvikelse av 10 granskade områden.
Visa 9 granskade områden utan avvikelse
Kontrollen den 28 april 2026.
Vad uppföljningen visade Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 12 december 2025 antecknade Linköpings kommun 2 brister som åtgärdade. Ingen brist antecknades som kvarstående.
- 5 december 2025 Planerad kontroll · 2 avvikelser
- 12 december 2025 Återbesök · 2 åtgärdade
Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
5 brister vid mer än en kontroll
- Bekämpning av skadedjur 10 februari 2025 · 5 februari 2025
- Hygien före, under och efter processen 5 december 2025 · 10 februari 2025 · 5 februari 2025 · 2 augusti 2024 · +5 till 2 år mellan noteringarna
- Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier 5 december 2025 · 10 februari 2025 · 5 februari 2025 · 2 augusti 2024 · +4 till 3 år mellan noteringarna
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 2 augusti 2024 · 17 november 2023 · 18 juli 2023 · 7 december 2021 · +1 till 2 år mellan noteringarna
- Övrig livsmedelsinformation 28 april 2026 · 7 december 2021 4 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 29 kontroller på Tanneforsgatan 8, den första den 7 februari 2018 och den senaste den 28 april 2026. Det blir i snitt en kontroll var 4:e månad. Av dem är 15 planerade kontroller och 14 återbesök. 25 av dem gjordes oanmälda och 4 föranmälda.
- 12 december 2025 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 26 tidigare kontroller
- 13 februari 2025 Återbesök · oanmäld · utan platsbesök Inga anmärkningar
- 17 september 2024 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 17 november 2023 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 28 april 2022 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 16 december 2021 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 29 september 2021 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 6 september 2021 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 16 december 2020 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
- 17 oktober 2019 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 17 oktober 2019 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 8 juli 2019 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
- 1 november 2018 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 19 februari 2018 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Karta
Kartan gick inte att ladda.
Tanneforsgatan 8, Linköping
Ta dig hit
Beräkna restid- Närmaste hållplats
- Busshållplats Trädgårdstorget 110 m
- Parkering
- 1 parkering inom 200 m närmast 190 m
Avstånden är fågelvägen, inte gångväg.
Öppettider
- Måndag 11:00–23:00
- Tisdag 11:00–23:00
- Onsdag 11:00–23:00
- Torsdag 11:00–23:00
- Fredag 11:00–01:30
- Lördag 11:30–01:30
- Söndag Stängt
Om verksamheten
Öppettider
- Måndag
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Söndag
Avvikande tider
Bilder
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om Brasserie Bouquet än.