Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2022 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller.
7
Gimme Sushi, Valla
Majgatan 6, Linköping · Restaurang och servering
Inga anmärkningar
Gimme Sushi, Valla fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 11 maj 2026.
Statistik Sammanräknat från kontrollhistoriken på adressen. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, så historik från en tidigare verksamhet på samma adress följer med.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
43 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
3
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2022
Vad kontrollen visade Kommunen granskar verksamheten mot Livsmedelsverkets lagstiftningsområden. Alla områden granskas inte vid varje besök. Kontrollerna sprids över en treårscykel.
Samtliga 3 granskade områden utan avvikelse.
Visa 3 granskade områden utan avvikelse
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J02 Åtgärdad
- Hygien före, under och efter processen Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J03 Åtgärdad
- Material i kontakt med livsmedel (FCM) Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J09 Åtgärdad
Avser kontrollen den 11 maj 2026. Områden som inte granskades vid detta besök saknas i listan. De är okontrollerade, inte godkända.
Ledde uppföljningen till åtgärd? Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på — det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 11 maj 2026 antecknade Linköpings kommun 3 brister som åtgärdade. Ingen brist antecknades som kvarstående.
- 22 april 2026 Planerad kontroll · 2 avvikelser
- 11 maj 2026 Återbesök · 3 åtgärdade
Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
3 brister vid mer än en kontroll
Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, och anger inte när en verksamhet startat eller bytt ägare. Noteringarna nedan behöver därför inte gälla samma verksamhet. Så hanterar vi det.
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 22 april 2026 · 24 september 2024
- Hygien före, under och efter processen 22 april 2026 · 24 september 2024
- Obligatorisk livsmedelsinformation, innehåll och presentation 11 december 2024 · 24 september 2024
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
- 11 maj 2026 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 4 tidigare kontroller
- 17 januari 2025 Återbesök · oanmäld · utan platsbesök Inga anmärkningar
- 3 maj 2022 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras.
Inga publicerade omdömen om Gimme Sushi, Valla än.