Restaurang och servering · Teknikringen 7 · Linköping
Bedömning
Inga anmärkningar Vid kontrollen den 7 augusti 2026 redovisar Linköpings kommun 3 granskade områden utan en enda avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 19 kontroller som kommunen publicerat på Teknikringen 7 sedan 2018.
La Fontana fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 7 augusti 2026.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
19
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
68 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
8
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
Allmänna bestämmelser om spårbarhet Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer.H01Åtgärdad
Kontrollen den 7 augusti 2026.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 7 augusti 2026 antecknade Linköpings kommun 3 brister som åtgärdade. Ingen brist antecknades som kvarstående.
30 juli 2026 Planerad kontroll · 3 avvikelser
7 augusti 2026 Återbesök · 3 åtgärdade
Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
6 brister vid mer än en kontroll
Personlig hygien 17 november 2023 · 17 februari 2022
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier 28 september 2021 · 13 februari 2020
Hygien före, under och efter processen 22 oktober 2024 · 17 november 2023 · 28 september 2021 · 4 mars 2019 · +1 till 2 år mellan noteringarna
Allmänna krav och skyldigheter 30 juli 2026 · 22 oktober 2024 · 28 september 2021 3 år mellan noteringarna
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 22 oktober 2024 · 17 november 2023 · 28 november 2019 3 år mellan noteringarna
Material i kontakt med livsmedel (FCM) 16 december 2022 · 28 november 2019 3 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 19 kontroller på Teknikringen 7, den första den 17 augusti 2018 och den senaste den 7 augusti 2026. Det blir i snitt en kontroll var 5:e månad. Av dem är 11 planerade kontroller och 8 återbesök. 17 av dem gjordes oanmälda och 2 föranmälda.
Varje prick är en kontroll.
7 augusti 2026Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.