Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller.
18
Restaurang Chili & Lime
Teknikringen 10, Linköping · Restaurang och servering
Inga anmärkningar
Restaurang Chili & Lime fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 28 oktober 2025.
Statistik Sammanräknat från kontrollhistoriken på adressen. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, så historik från en tidigare verksamhet på samma adress följer med.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
67 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
6
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2018
Vad kontrollen visade Kommunen granskar verksamheten mot Livsmedelsverkets lagstiftningsområden. Alla områden granskas inte vid varje besök. Kontrollerna sprids över en treårscykel.
Samtliga 6 granskade områden utan avvikelse.
Visa 6 granskade områden utan avvikelse
- Godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter Administrativa krav Godkännande och registrering av verksamheten. A01 Utan avvikelse
- Hygien före, under och efter processen Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J03 Utan avvikelse
- Personlig hygien Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J04 Utan avvikelse
- Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J08 Utan avvikelse
- Material i kontakt med livsmedel (FCM) Hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J09 Utan avvikelse
- Faroanalys och kritiska styrpunkter HACCP Verksamhetens faroanalys och mikrobiologiska kriterier. K01 Utan avvikelse
Avser kontrollen den 28 oktober 2025. Områden som inte granskades vid detta besök saknas i listan. De är okontrollerade, inte godkända.
Ledde uppföljningen till åtgärd? Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på — det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 12 augusti 2025 antecknade Linköpings kommun 1 brist som åtgärdad. Ingen brist antecknades som kvarstående.
- 25 juni 2025 Planerad kontroll · 1 avvikelse
- 12 augusti 2025 Återbesök · 1 åtgärdad
Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
3 brister vid mer än en kontroll
Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, och anger inte när en verksamhet startat eller bytt ägare. Noteringarna nedan behöver därför inte gälla samma verksamhet. Så hanterar vi det.
- Obligatorisk livsmedelsinformation, innehåll och presentation 8 december 2021 · 13 september 2021
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 6 december 2024 · 5 april 2024 · 31 oktober 2023 · 1 juni 2023 · +1 till 5 år mellan noteringarna
- Material i kontakt med livsmedel (FCM) 6 december 2024 · 21 mars 2018 6 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
- 28 oktober 2025 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 12 augusti 2025 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 15 tidigare kontroller
- 3 januari 2025 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 26 april 2024 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 31 oktober 2023 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 17 november 2022 Planerad kontroll · oanmäld · utan platsbesök Inga anmärkningar
- 11 mars 2022 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 29 januari 2020 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 2 april 2019 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 27 april 2018 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras.
Inga publicerade omdömen om Restaurang Chili & Lime än.