Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
17
Viktors Bakficka
Restaurang och servering · Datalinjen 3 · Linköping
Bedömning
Inga anmärkningar Vid kontrollen den 24 april 2026 redovisar Linköpings kommun 4 granskade områden utan en enda avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 17 kontroller som kommunen publicerat på Datalinjen 3 sedan 2018.
Viktors Bakficka fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 24 april 2026.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
76 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
6
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2018
Nytt! Jämför med ett annat ställe
Vad kontrollen visade Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
Samtliga 4 granskade områden utan avvikelse.
Visa 4 granskade områden utan avvikelse
- Obligatorisk livsmedelsinformation, innehåll och presentation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning. B02 Åtgärdad
- Övrig livsmedelsinformation Allmän livsmedelsinformation B99 Åtgärdad
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J02 Åtgärdad
- Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien J03 Åtgärdad
Kontrollen den 24 april 2026.
Vad uppföljningen visade Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 24 april 2026 antecknade Linköpings kommun 4 brister som åtgärdade. Ingen brist antecknades som kvarstående.
- 26 mars 2026 Planerad kontroll · 4 avvikelser
- 24 april 2026 Återbesök · 4 åtgärdade
Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
3 brister vid mer än en kontroll
- Bekämpning av skadedjur 1 oktober 2025 · 25 september 2025
- Hygien före, under och efter processen 26 mars 2026 · 25 september 2025 · 19 juni 2024 · 13 juni 2023 · +1 till 3 år mellan noteringarna
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 26 mars 2026 · 6 november 2019 6 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 17 kontroller på Datalinjen 3, den första den 10 oktober 2018 och den senaste den 24 april 2026. Det blir i snitt en kontroll var 6:e månad. Av dem är 10 planerade kontroller, 6 återbesök och 1 händelsestyrd kontroll. 15 av dem gjordes oanmälda och 2 föranmälda.
- 24 april 2026 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 13 oktober 2025 Återbesök · oanmäld · utan platsbesök Inga anmärkningar
Visa 14 tidigare kontroller
- 14 mars 2025 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 5 juli 2024 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
- 25 oktober 2023 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 25 oktober 2023 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 26 april 2022 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 13 februari 2020 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 13 februari 2020 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 27 maj 2019 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 10 oktober 2018 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
Karta
Kartan gick inte att ladda.
Datalinjen 3, Linköping
Ta dig hit
Beräkna restid- Närmaste hållplats
- Busshållplats A 80 m
- Parkering
- 4 parkeringar inom 200 m närmast 100 m
Avstånden är fågelvägen, inte gångväg.
Om verksamheten
Öppettider
- Måndag
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Söndag
Avvikande tider
Bilder
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om Viktors Bakficka än.