Restaurang och servering · Konsistoriegatan 7 · Linköping
Bedömning
Inga anmärkningar Vid kontrollen den 25 mars 2026 redovisar Linköpings kommun 10 granskade områden utan en enda avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 15 kontroller som kommunen publicerat på Konsistoriegatan 7 sedan 2018.
Linköping Konsert & Kongress, Bistro fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 25 mars 2026.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
15
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
73 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
4
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
Vad kontrollen visade
Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
Samtliga 10 granskade områden utan avvikelse.
Visa 10 granskade områden utan avvikelse
Godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter Administrativa krav Godkännande och registrering av verksamheten.A01Utan avvikelse
Övrig livsmedelsinformation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning.B99Utan avvikelse
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring.J02Utan avvikelse
Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien J03Utan avvikelse
Utbildning i hygien och arbetsmetoder Grundförutsättningar, hygien J05Utan avvikelse
Bekämpning av skadedjur Grundförutsättningar, hygien J06Utan avvikelse
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien J08Utan avvikelse
Ägg från höns av arten Gallus gallus Handelsnormer Regler för fiskeri- och jordbruksprodukter.E06Utan avvikelse
Allmänna bestämmelser om spårbarhet Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer.H01Utan avvikelse
Kontrollen den 25 mars 2026.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 4 februari 2025 antecknade Linköpings kommun 1 brist som åtgärdad. Ingen brist antecknades som kvarstående. Kommunen har kontrollerat verksamheten senare än så, senast den 25 mars 2026. Det som står överst på sidan gäller den kontrollen.
10 december 2024 Återbesök · 1 avvikelse
4 februari 2025 Återbesök · 1 åtgärdad
Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
1 brist vid mer än en kontroll
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 10 december 2024 · 7 februari 2024
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 15 kontroller på Konsistoriegatan 7, den första den 10 april 2018 och den senaste den 25 mars 2026. Det blir i snitt en kontroll var 7:e månad. Av dem är 11 planerade kontroller och 4 återbesök. 14 av dem gjordes oanmälda och 1 föranmäld.
Varje prick är en kontroll.
25 mars 2026Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
3 december 2025 Återbesök · oanmäld · 1 avvikelse Avvikelse
Personlig hygien · Grundförutsättningar, hygien
4 februari 2025Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 12 tidigare kontroller
10 december 2024 Återbesök · oanmäld · 1 avvikelse Avvikelse
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning · Grundförutsättningar, hygien
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om Linköping Konsert & Kongress, Bistro än.