Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
16
Östgöta Kök Delikatess & Catering
Restaurang och servering · Artillerigatan 15 · Linköping
Bedömning
Brister Vid kontrollen den 8 april 2026 redovisar Linköpings kommun 11 granskade områden, varav 2 med avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt. Nivån skärps först när kommunen kallar bristerna allvarliga eller när de står kvar vid en uppföljning. Bedömningen vilar på 16 kontroller som kommunen publicerat på Artillerigatan 15 sedan 2018.
Östgöta Kök Delikatess & Catering fick anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 8 april 2026.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
75 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
3
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2018
Nytt! Jämför med ett annat ställe
Vad kontrollen visade Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
2 avvikelser av 11 granskade områden.
- Övrig livsmedelsinformation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning. B99 Avvikelse
- Material i kontakt med livsmedel (FCM) Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J09 Avvikelse
Visa 9 granskade områden utan avvikelse
- Godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter Administrativa krav Godkännande och registrering av verksamheten. A01 Utan avvikelse
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J02 Utan avvikelse
- Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien J03 Utan avvikelse
- Personlig hygien Grundförutsättningar, hygien J04 Utan avvikelse
- Utbildning i hygien och arbetsmetoder Grundförutsättningar, hygien J05 Utan avvikelse
- Bekämpning av skadedjur Grundförutsättningar, hygien J06 Utan avvikelse
- Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien J08 Utan avvikelse
- Faroanalys och kritiska styrpunkter HACCP-baserade förfaranden Verksamhetens faroanalys och mikrobiologiska kriterier. K01 Utan avvikelse
- Allmänna bestämmelser om spårbarhet Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer. H01 Utan avvikelse
Kontrollen den 8 april 2026.
Vad uppföljningen visade Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
Vid återbesöket den 13 november 2025 antecknade Linköpings kommun 1 brist som åtgärdad. Ingen brist antecknades som kvarstående.
- 11 november 2025 Planerad kontroll · 1 avvikelse
- 13 november 2025 Återbesök · 1 åtgärdad
Åtgärdat och kvarstående är Linköpings kommuns egen uppmärkning på kontrollrapporten.
Återkommande brister Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
3 brister vid mer än en kontroll
- Obligatorisk livsmedelsinformation, innehåll och presentation 6 december 2021 · 13 oktober 2021
- Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 11 november 2025 · 13 maj 2025 · 13 oktober 2021 3 år mellan noteringarna
- Hygien före, under och efter processen 13 maj 2025 · 20 maj 2022 2 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 16 kontroller på Artillerigatan 15, den första den 18 september 2018 och den senaste den 8 april 2026. Det blir i snitt en kontroll var 6:e månad. Av dem är 13 planerade kontroller och 3 återbesök. 14 av dem gjordes oanmälda och 2 föranmälda.
- 13 november 2025 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 13 tidigare kontroller
- 3 juli 2025 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 12 december 2024 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 30 april 2024 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 5 oktober 2023 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 5 oktober 2023 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 14 januari 2020 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 28 juni 2019 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 18 september 2018 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
Karta
Kartan gick inte att ladda.
Artillerigatan 15, Linköping
Ta dig hit
Beräkna restid- Närmaste hållplats
- Busshållplats Garnisonen 150 m
- Parkering
- 9 parkeringar inom 200 m närmast 40 m
Avstånden är fågelvägen, inte gångväg.
Öppettider
- Måndag 11:00–14:00
- Tisdag 11:00–14:00
- Onsdag 11:00–14:00
- Torsdag 11:00–14:00
- Fredag 11:00–14:00
- Lördag Stängt
- Söndag Stängt
Om verksamheten
Öppettider
- Måndag
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Söndag
Avvikande tider
Bilder
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om Östgöta Kök Delikatess & Catering än.