Restaurang och servering · Vigfastgatan 1 · Linköping
Bedömning
Inga anmärkningar Vid kontrollen den 26 juni 2025 redovisar Linköpings kommun 10 granskade områden utan en enda avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 18 kontroller som kommunen publicerat på Vigfastgatan 1 sedan 2018.
Rejmes Livsmedel fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 26 juni 2025.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
18
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
94 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
5
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2018
De 8 senaste av 18 kontrollerna
på Vigfastgatan 1 var utan anmärkning.
Vad kontrollen visade
Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
Samtliga 10 granskade områden utan avvikelse.
Visa 10 granskade områden utan avvikelse
Godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter Administrativa krav Godkännande och registrering av verksamheten.A01Utan avvikelse
Övrig livsmedelsinformation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning.B99Utan avvikelse
Allmänna krav på livsmedelssäkerhet Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring.J01Utan avvikelse
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien J02Utan avvikelse
Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien J03Utan avvikelse
Utbildning i hygien och arbetsmetoder Grundförutsättningar, hygien J05Utan avvikelse
Bekämpning av skadedjur Grundförutsättningar, hygien J06Utan avvikelse
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien J08Utan avvikelse
Allergena kriterier HACCP-baserade förfaranden Verksamhetens faroanalys och mikrobiologiska kriterier.K06Utan avvikelse
Kontrollen den 26 juni 2025.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
1 avvikelse noterades vid kontrollen den 12 april 2023. Linköpings kommun kom tillbaka 173 dagar senare, den 2 oktober 2023, och noterade inga anmärkningar. Kommunen har kontrollerat verksamheten senare än så, senast den 26 juni 2025. Det som står överst på sidan gäller den kontrollen.
12 april 2023 Planerad kontroll · 1 avvikelse
2 oktober 2023 Återbesök · Inga anmärkningar
Utfallet är Linköpings kommuns egen bedömning av återbesöket.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
1 brist vid mer än en kontroll
Hygien före, under och efter processen 2 oktober 2023 · 12 april 2023 · 29 september 2021 · 12 november 2019 · +1 till
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 18 kontroller på Vigfastgatan 1, den första den 3 maj 2018 och den senaste den 26 juni 2025. Det blir i snitt en kontroll var 5:e månad. Av dem är 13 planerade kontroller och 5 återbesök. 17 av dem gjordes oanmälda och 1 föranmäld.
Varje prick är en kontroll.
26 juni 2025Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
22 maj 2024Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
2 oktober 2023 Planerad kontroll · oanmäld · 3 avvikelser Inga anmärkningar
Hygien före, under och efter processen · Grundförutsättningar, hygien
Material i kontakt med livsmedel (FCM) · Grundförutsättningar, hygien
Faroanalys och kritiska styrpunkter · HACCP-baserade förfaranden
Visa 15 tidigare kontroller
2 oktober 2023Återbesök · oanmäldInga anmärkningar
12 april 2023 Planerad kontroll · oanmäld · 1 avvikelse Inga anmärkningar
Hygien före, under och efter processen · Grundförutsättningar, hygien
20 december 2022Planerad kontroll · oanmäldInga anmärkningar
1 juni 2022Planerad kontroll · oanmäldInga anmärkningar
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.