Restaurang och servering · Apotekaregatan 14 · Linköping
Bedömning
Inga anmärkningar Vid kontrollen den 21 maj 2025 redovisar Linköpings kommun 10 granskade områden utan en enda avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt, så en anmärkning som åtgärdats drar inte ned beskedet. Bedömningen vilar på 14 kontroller som kommunen publicerat på Apotekaregatan 14 sedan 2018.
The Horse and Hound fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 21 maj 2025.
Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.
14
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
64 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
3
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2018
De 4 senaste av 14 kontrollerna
på Apotekaregatan 14 var utan anmärkning.
Vad kontrollen visade
Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.
Samtliga 10 granskade områden utan avvikelse.
Visa 10 granskade områden utan avvikelse
Godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter Administrativa krav Godkännande och registrering av verksamheten.A01Utan avvikelse
Allmänna krav och skyldigheter Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning.B01Utan avvikelse
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring.J02Utan avvikelse
Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien J03Utan avvikelse
Utbildning i hygien och arbetsmetoder Grundförutsättningar, hygien J05Utan avvikelse
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien J08Utan avvikelse
Ägg från höns av arten Gallus gallus Handelsnormer Regler för fiskeri- och jordbruksprodukter.E06Utan avvikelse
Allmänna bestämmelser om spårbarhet Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer.H01Utan avvikelse
Kontrollen den 21 maj 2025.
Vad uppföljningen visade
Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på. Det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
4 avvikelser noterades vid kontrollen den 25 augusti 2023. Linköpings kommun kom tillbaka 11 dagar senare, den 5 september 2023, och noterade inga anmärkningar. Kommunen har kontrollerat verksamheten senare än så, senast den 21 maj 2025. Det som står överst på sidan gäller den kontrollen.
25 augusti 2023 Planerad kontroll · 4 avvikelser
5 september 2023 Återbesök · Inga anmärkningar
Utfallet är Linköpings kommuns egen bedömning av återbesöket.
Återkommande brister
Brister som kommunen noterat vid mer än en kontroll. En enskild avvikelse säger lite. Att samma sak återkommer säger mer. Kontrollerna är registrerade på lokalen och inte på företaget, så noteringar från en tidigare verksamhet på adressen räknas med. Brister vars noteringar ligger långt isär rangordnas därför ner.
3 brister vid mer än en kontroll
Faroanalys och kritiska styrpunkter 5 februari 2019 · 11 april 2018
Utformning och underhåll av lokaler och utrustning 29 maj 2018 · 11 april 2018
Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier 25 augusti 2023 · 27 april 2022 · 29 maj 2018 · 11 april 2018 3 år mellan noteringarna
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
Linköpings kommun har publicerat 14 kontroller på Apotekaregatan 14, den första den 11 april 2018 och den senaste den 21 maj 2025. Det blir i snitt en kontroll var 7:e månad. Av dem är 11 planerade kontroller och 3 återbesök. 12 av dem gjordes oanmälda och 2 föranmälda.
Varje prick är en kontroll.
21 maj 2025Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
6 november 2024Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
13 mars 2024Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 11 tidigare kontroller
5 september 2023Återbesök · oanmäldInga anmärkningar
Besökarnas omdömen
Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.
Inga publicerade omdömen om The Horse and Hound än.