Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2018 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller.
13
Bistro Ruby
Österlånggatan 14, Stockholm · 1. Restaurang
Inga anmärkningar ★ Genomgående ren
Bistro Ruby fick inga anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 24 mars 2026.
Statistik Sammanräknat från kontrollhistoriken på adressen. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget, så historik från en tidigare verksamhet på samma adress följer med.
Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.
85 %
Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.
2
Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.
2018
Ledde uppföljningen till åtgärd? Två kontroller på den här adressen, med veckor emellan: en som noterade brister och en uppföljning. Utfallet är kommunens egen anteckning, inte vår slutsats. Att kontrollerna ligger nära i tid är skälet till att beskedet går att lita på — det handlar om samma verksamhet, till skillnad från jämförelser över flera år.
2 avvikelser noterades vid kontrollen den 7 oktober 2021. Stockholms stad kom tillbaka 0 dagar senare, den 7 oktober 2021, och noterade inga anmärkningar.
- 7 oktober 2021 Planerad kontroll · 2 avvikelser
- 7 oktober 2021 Återbesök · Inga anmärkningar
Utfallet är Stockholms stads egen bedömning av återbesöket.
Kontrollhistorik
Bedömningen vilar på de 3 senaste.
- 24 mars 2026 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 12 mars 2025 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 16 april 2024 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
Visa 10 tidigare kontroller
- 24 oktober 2023 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 11 maj 2023 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 10 mars 2022 Återbesök · föranmäld Inga anmärkningar
- 10 mars 2022 Planerad kontroll · föranmäld Inga anmärkningar
- 7 oktober 2021 Återbesök · oanmäld Inga anmärkningar
- 6 november 2019 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 8 november 2018 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
- 27 februari 2018 Planerad kontroll · oanmäld Inga anmärkningar
Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras.
Inga publicerade omdömen om Bistro Ruby än.