Rätta en uppgift Jämför två ställen

Casa Mama

Stora torget 3 · Linköping

Bedömning

Brister Vid kontrollen den 1 september 2026 redovisar Linköpings kommun 11 granskade områden, varav 1 med avvikelse. Vi bedömer alltid den senaste kontrollen och aldrig ett snitt. Nivån skärps först när kommunen kallar bristerna allvarliga eller när de står kvar vid en uppföljning. Bedömningen vilar på den enda kontroll kommunen publicerat på Stora torget 3.

Casa Mama fick anmärkningar vid den senaste hygienkontrollen den 1 september 2026.

Så sätts bedömningen

Kontroller Samtliga kontroller kommunen publicerar på den här adressen, från 2026 och framåt. Har lokalen bytt verksamhet ingår även den tidigare verksamhetens kontroller. Kommunen registrerar kontrollerna på lokalen och inte på företaget.

1

Utan anmärkning Andel av kontrollerna på adressen där inga avvikelser noterades.

0 %

Återbesök Uppföljande kontroller som gjorts för att se om tidigare avvikelser åtgärdats.

0

Äldsta kontroll Året för den äldsta kontroll kommunen publicerar på adressen. Det är inte nödvändigtvis året verksamheten startade. Kommunerna publicerar bara ett begränsat antal år bakåt, och historiken följer lokalen.

2026

Nytt! Jämför med ett annat ställe

Vad kontrollen visade Alla områden granskas inte vid varje besök. De som saknas i listan är okontrollerade, inte godkända.

1 avvikelse av 11 granskade områden.

  • Övrig livsmedelsinformation Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning. B99 Avvikelse
Visa 10 granskade områden utan avvikelse
  • Godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter Administrativa krav Godkännande och registrering av verksamheten. A01 Utan avvikelse
  • Allmänna krav och skyldigheter Allmän livsmedelsinformation Information som gäller de flesta livsmedel, till exempel innehållsförteckning. B01 Utan avvikelse
  • Utformning och underhåll av lokaler och utrustning Grundförutsättningar, hygien Allmänna hygienkrav: lokaler, personlig hygien, kylkedja, skadedjur och rengöring. J02 Utan avvikelse
  • Hygien före, under och efter processen Grundförutsättningar, hygien J03 Utan avvikelse
  • Personlig hygien Grundförutsättningar, hygien J04 Utan avvikelse
  • Utbildning i hygien och arbetsmetoder Grundförutsättningar, hygien J05 Utan avvikelse
  • Bekämpning av skadedjur Grundförutsättningar, hygien J06 Utan avvikelse
  • Upprätthållande av kylkedjan och uppfyllande av temperaturkriterier Grundförutsättningar, hygien J08 Utan avvikelse
  • Faroanalys och kritiska styrpunkter HACCP-baserade förfaranden Verksamhetens faroanalys och mikrobiologiska kriterier. K01 Utan avvikelse
  • Allmänna bestämmelser om spårbarhet Spårbarhet Att det går att spåra varifrån kött, ägg och andra råvaror kommer. H01 Utan avvikelse

Kontrollen den 1 september 2026.

Kontrollhistorik

Bedömningen vilar på den senaste kontrollen.

Linköpings kommun har publicerat en kontroll på Stora torget 3, den 1 september 2026. Det var en planerad kontroll. Den var föranmäld.

Karta

Stora torget 3, Linköping

Ta dig hit

Beräkna restid
Närmaste hållplats
Busshållplats Trädgårdstorget 200 m
Parkering
1 parkering inom 200 m närmast 90 m

Avstånden är fågelvägen, inte gångväg.

Bilder från verksamheten

Bilder

Besökarnas omdömen Vad besökare tycker om stället. Det är åsikter, inte kontrollresultat, och de påverkar aldrig hygienbedömningen. Varje omdöme läses av redaktionen innan det publiceras, både betyget och texten.

Inga publicerade omdömen om Casa Mama än.

Lämna ett omdöme eller en bild

Ditt omdöme om Casa Mama. Sätt betyg, skriv några rader eller lägg till en bild.

Betyg Frivilligt
Lägg till några bilder Frivilligt. Högst 12 MB och tre bilder per ställe.

    Omdömet publiceras först sedan redaktionen läst det, och det gäller även ett omdöme som bara är ett betyg. Har du skrivit en text publiceras den ordagrant. Vi ändrar aldrig i din text. Bilder granskas innan de visas. Du kan ta bort det du skickat när du vill från ditt konto. Läs villkoren.

    Jämför Casa Mama med

    Logga in eller bli medlem

    Vi skickar en sexsiffrig kod till din e-post. Integritetspolicyn.